Patah/Broken 
Patah/broken adalah persentase kadar beras patah/broken terhadap seluruh berat sampel analisis. Butir beras patah/pecah adalah butir beras baik sehat maupun cacat yang mempunyai ukuran lebih besar dari 0,2 sampai dengan lebih kecil 0,8 dari butir beras utuh.

Stok Beras pada Bulan yang Lalu 
Stok beras pada bulan yang lalu adalah banyaknya kilogram stok beras yang dimiliki penggilingan pada akhir bulan sebelum bulan pencacahan

Stok Gabah Akhir Bulan yang Lalu 
Stok gabah akhir bulan yang lalu adalah stok gabah yang dimiliki responden pada akhir bulan sebelum bulan pencacahan

Volume yang Dijual Selama Sebulan 
Volume yang dijual selama sebulan adalah banyaknya ton beras yang dijual selama sebulan.

Volume Beras Hasil Giling Selama Sebulan 
Volume beras hasil giling selama sebulan adalah banyaknya ton beras yang dihasilkan selama sebulan.

Volume GKG yang Digiling Selama Sebulan 
Volume GKG yang digiling selama sebulan adalah banyaknya ton gabah kualitas GKG yang digiling selama sebulan untuk setiap jenis beras.

Pendaratan Ikan Tradisional 
Tempat yang digunakan untuk pendaratan ikan yang tidak ada bangunan (sifatnya masih tradisional).

Nilai pendapatan lainnya  
Nilai pendapatan lainnya adalah besarnya pendapatan/penerimaan dari kegiatan lain yang masih ada hubungan dengan usaha seperti keuntungan/kerugian penjualan barang dalam bentuk yang sama, bunga atas simpanan, bagi hasil, deviden, dan sejenisnya, hasil imputasi, bahan baku, sumbangan, hibah, hadiah, dan sejenisnya.

Harga Satuan IMK 
Harga satuan adalah besarnya uang yang harus dibayarkan oleh konsumen untuk mendapatkan produk per satuan standar.

Nilai Pengeluaran IMK 
Nilai pengeluaran adalah banyaknya biaya/pengeluaran yang berkaitan langsung dengan proses produksi pada usaha/perusahaan selama satu triwulan yang habis dipakai/digunakansetiap periode triwulan. Biaya/pengeluaran yang dimaksud termasuk untuk jasa industri (maklun).