Tujuan penyusunan Neraca Bahan Makanan (NBM) adalah untuk memberikan informasi tentang ketersediaan pangan di suatu wilayah dalam kurun waktu tertentu, serta untuk memetakan penyediaan (supply) dan penggunaan (utilization) pangan secara menyeluruh di suatu wilayah dalam periode tertentu, guna menyediakan....