| Nama Indikator | Jumlah pemotongan sapi di Rumah Pemotongan Hewan Kabupaten Blitar |
|---|
| Konsep | Pemotongan sapi
|
|---|
| Definisi | Pemotongan sapi adalah proses mengeluarkan daging dari hewan sapi dengan cara memotong berbagai bagian tubuhnya menjadi potongan-potongan yang sesuai untuk dikonsumsi oleh manusia. Proses ini biasanya dilakukan di Rumah Potong Hewan (RPH) atau fasilitas pemotongan daging yang sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan
|
|---|
| Interpretasi | Pengumpulan data pemotongan sapi digunakan untuk mendapatkan data pemotongan sapi yang akurat, up to date dan dapat dipertanggungjawabkan pada suatu daerah tertentu. Mengetahui jumlah pemotongan hewan di Rumah Potong Hewan (RPH) adalah penting dalam beberapa aspek yang berkaitan dengan industri pertanian, dan pangan.
|
|---|
| Metode Perhitungan | Total dari seluruh pemotongan sapi di tiga RPH di Kabupaten Blitar
|
|---|
| Rumus | $-$ |
|---|
| Ukuran | Jumlah |
|---|
| Satuan | Ekor |
|---|
| Variabel Disaggregasi/ Klasifikasi Penyajian | Berdasarkan wilayah RPH
|
|---|
| Apakah Indikator Komposit | Tidak |
|---|
| Indikator Pembangun | - |
|---|
| Variabel Pembangun | Jumlah pemotongan sapi di Rumah Pemotongan Hewan Kabupaten Blitar
|
|---|
| Level Estimasi | Kabupaten |
|---|
| Apakah indikator dapat diakses umum | Tidak |
|---|
| Kegiatan Statistik | Pengumpulan Data Pemotongan Sapi di Rumah Potong Hewan Kabupaten Blitar 2023 |
|---|