| Nama Indikator | Angka Pemotongan Ternak di RPH |
| Konsep | Produksi Daging
|
| Definisi | Data produksi daging terdiri dari berat karkas, berat ofal |
| Interpretasi | Jumlah Produksi Daging yang diperoleh dari seluruh RPH sesuai dengan Waktu Pemotongan (Periodik) |
| Metode Perhitungan | Produksi = Jumlah Ternak dipotong x Karkas |
| Rumus | $Produksi=JumlahTernakdipotongxKarkas$ |
| Ukuran | Jumlah |
| Satuan | kilogram |
| Variabel Disaggregasi/ Klasifikasi Penyajian | Karkas Jeroan Darah Kulit Tulang
|
| Apakah Indikator Komposit | Tidak |
| Indikator Pembangun | - |
| Variabel Pembangun | Jumlah Produksi Daging
|
| Level Estimasi | Kabupaten/Kota |
| Apakah indikator dapat diakses umum | Ya |
| Kegiatan Statistik | Kompilasi Produk Administrasi Data Produksi Daging Ternak dari Rumah Potong Hewan di Kabupaten Manggarai 2023 |
|---|