Detail Metadata Kegiatan Statistik

◈

Informasi Umum

Identitas & penyelenggara kegiatan

ID Kegiatan Indah

#48420

Judul Kegiatan

Publikasi Neraca Bahan Makanan (NBM) dan Pola Pangan Harapan (PPH) Tingkat Ketersediaan Kabupaten Pulang Pisau

Tahun Kegiatan

2023

Cara Pengumpulan Data

Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan

Pembangunan

Jenis Kegiatan Statistik

Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi

K-22.6210.001

⌂

Penyelenggara

Instansi penyelenggara

Instansi Penyelenggara

Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Pulang Pisau

Alamat Lengkap

Jl. Tingang Menteng Kabupaten Pulang Pisau

Telepon

-

Faksimile

-

Email

Ketahananpangan1975@gmail.com

⚑

Penanggung Jawab

Eselon & penanggung jawab teknis

Eselon 1

-

Eselon 2

Halidi, S.Pi, ME

Nama PJ Teknis

Beni, S.H

Jabatan

Kepala Bidang Ketersediaan dan Kerawanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Pulang Pisau

Alamat

Jl. Tingang Menteng No. 45, Kelurahan Pulang Pisau, Kabupaten Pulang Pisau

Telepon

082353335929

Faksimile

-

Email

ketahananpangan1975@gmail.com

✎

Perencanaan & Persiapan

Latar belakang, tujuan, jadwal & variabel

Latar Belakang Kegiatan

Untuk Mencapai Ketahanan Pangan Masyarakat Diperlukan Perencanaan Pangan Dan Gizi Yang Tepat, Baik Tingkat Nasional Maupun Wilayah. Perencanaan Tersebut Memerlukan Informasi Yang Akurat Tentang Situasi Ketersediaan, Distribusi, Konsumsi Dan Kerawanan Pangan. Situasi Ketersediaan Pangan Suatu Wilayah Digambarkan Dari Tingkat Ketersediaan Pangan Maupun Mutu Keanekaragaman Pangan Yang Ditunjukkan Oleh Skor Pola Pangan Harapan. Selain Itu, Neraca Bahan Makanan Juga Berguna Untuk Mengamati Situasi Pangan Di Suatu Wilayah Yang Didasari Oleh Analisis Informasi Pangan Yang Disajikan. Oleh Karena Itu, Penyusunan Buku Neraca Bahan Makanan Dan Pola Pangan Harapan (pph) Ketersediaan Menjadi Penting Untuk Dilakukan Sehingga Dapat Dijadikan Acuan Dalam Perencanaan Dan Pengambilan Kebijakan Yang Menyangkut Ketahanan Pangan.

Tujuan Kegiatan

Untuk mencapai ketahanan pangan masyarakat diperlukan perencanaan pangan dan gizi yang tepat, baik tingkat nasional maupun wilayah. Perencanaan tersebut memerlukan informasi yang akurat tentang situasi ketersediaan, distribusi, konsumsi dan kerawanan pangan. Situasi ketersediaan pangan suatu wilayah digambarkan dari tingkat ketersediaan pangan maupun mutu keanekaragaman pangan yang ditunjukkan oleh skor Pola Pangan Harapan. Selain itu, Neraca Bahan Makanan juga berguna untuk mengamati situasi pangan di suatu wilayah yang didasari oleh analisis informasi pangan yang disajikan. Oleh karena itu, penyusunan buku Neraca Bahan Makanan dan Pola Pangan Harapan (PPH) Ketersediaan menjadi penting untuk dilakukan sehingga dapat dijadikan acuan dalam perencanaan dan pengambilan kebijakan yang menyangkut ketahanan pangan. Kegiatan ini bertujuan untuk Memberikan Informasi,dan Pengetahuan terkait kondisi dan situasi Ketersediaan Pangan di Kabupaten Pulang Pisau, mengetahui Angka Kecukupan Gizi (AKG) pada tingkat ketersediaan dan mengetahui gambaran pengadaan dan penggunaan serta kondisi ketersediaan pangan untuk konsumsi penduduk di Kabupaten Pulang Pisau

Rencana Jadwal Kegiatan

Perencanaan

1 Maret 2023 - 31 Maret 2023

Desain

1 Maret 2023 - 31 Maret 2023

Pengumpulan Data

1 Juni 2023 - 31 Agustus 2023

Pengolahan Data

1 Oktober 2023 - 30 November 2023

Analisis

1 Oktober 2023 - 30 November 2023

Diseminasi

1 Desember 2023 - 31 Desember 2023

Evaluasi

1 Januari 2024 - 29 Februari 2024

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan 11 var

Nama Variabel	Konsep	Definisi	Referensi Waktu
Produksi Padi	Padi-padian adalah kelompok komoditas yang terdiri atas : gandum, padi, jagung dan sorgum (cantel), serta produksi turunannnya	Produksi Padi di suatu wilayah	2022
Produksi Palawija	Produksi palawija	Produksi Palawija di suatu wilayah	2022
Produksi Hortikultura	Produksi Hortikultura	Produksi Hortikultura di suatu wilayah	2022
Jumlah Penduduk	Penduduk yang teregistrasi dalam administrasi kependudukan	warga negara Indonesia maupun Warga Negara Asing yang bertempat tinggal di wilayah di Negara RI dan telah memenuhi ketentuan Peraturan Perundang-undangan yang berlaku	2022
Data Impor Bahan Makanan	Jumlah Impor Bahan Makanan dalam ton	Impor yaitu adanya sejumlah bahan makanan yang belum ataupun yang sudah mengalami pengolahan, yang datangnya/masuknya dari luar daerah kedalam wilayah Kabupaten Pulang Pisau, dengan tujuannya untuk diperdagangkan, diedarkan ataupun untuk disimpan.	2022
Data Ekspor Bahan Makanan	Jumlah Ekspor Bahan Makanan dalam ton	Ekspor yaitu adanya sejumlah bahan makanan baik itu yang belum maupun yang sudah mengalami pengolahan, yang dikeluarkan dari wilayah Kabupaten Pulang Pisau	2022
Produksi Perikanan	Produksi Perikanan	Produksi Perikanan di suatu wilayah	2022
Produksi Peternakan	Produksi Peternakan	Produksi Peternakan di suatu wilayah	2022
Perubahan Stok	Terjadinya perubahan stok adanya selisih antara stok akhir tahun dengan stok awal tahun. Perubahan stok hasilnya bisa positif (+), bisa negative (-), bila hasilnya positif dikarenakan ada peningkatan stok yang berasala dari komoditas yang beredar dipasar. bila negative dikarenakan adanya penurunan stok akibat pelepasan stok ke pasar.	Stok adalah Sejumlah bahan makanan yang disimpan atau dikuasai oleh pemerintah serta pihak swasta seperti yang ada di lumbung pangan petani / rumaha tangga, pasar/pedagang, gudang dan pabrik, sebagai cadangan yang akan digunakan apabila sewaktu-waktu diperlukan. Data stok yang digunakan , data awal tahun dan akhir tahun	2022
Penyediaan dalam negeri	Penyediaan bahan makanan dalam negeri	Penyediaan Dalam Negeri yaitu adanya sejumlah bahan makanan yang berasal dari produksi (keluaran) dikurangi perubahan stok ditambah dengan impor dikurangi dengan ekspor.	2022
Penyediaan Dalam Negeri Sebelum Ekspor	Penyediaan bahan makanan dalam negeri sebelum ekspor	Penyediaan Dalam Negeri sebelum ekspor adalah sejumlah bahan makanan yang berasal dari hasil produksi (keluaran) yang dikurangi denga perubahan stok ditambah dengan impor	2022