▤ METADATA INDIKATOR STATISTIK
Ketersediaan pangan per kelompok bahan makanan per kapita
Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Pulang Pisau
Ketersediaan pangan per kelompok bahan makanan per kapita
Konsep, Definisi & Interpretasi
Substansi dan pemaknaan angka indikator
Konsep
Kelompok bahan makanan yang di catat yaitu padi-padian, makanan berpati, gula, buah biji berminyak, buah-buahan, sayur-sayuran, daging, telur, susu, ikan, minyak dan lemak.
Definisi Indikator
Ketersediaan per kapita adalah sejumlah bahan makanan yang tersedia untuk dikonsumsi penduduk Kabupaten Pulang Pisau, dalam kurun waktu 1 (satu) tahun, baik dalam bentuk natural ataupun dalam bentuk unsur gizinya yang mencakup enegi, protein, lemak, vitamin dan mineral dari tiap kelompok bahan makanan
Interpretasi & Cara Membaca
Ketersediaan bahan pangan untuk setiap komoditas dapat dilihat dari tabel NBM. Ketersediaan ini dapat dilihat dari unsur gizinya dan dianalisis menurut kelompok bahan makanannya apakah bahan makanan tersebut sudah cukup tersedia atau kurang terpenuhi kebutuhannya di kabupaten Pulang Pisau.
Variabel Disagregasi
energi dalam kkal/hari
protein dalam gr/hari
lemak dalam gr/hari
protein dalam gr/hari
lemak dalam gr/hari
Metodologi & Rumus Perhitungan
Formula matematis dan metode kalkulasi indikator
Metode Perhitungan
Ketersediaan Bahan Makanan per Kapita (Fd perkapita) dihitung dengan cara:
1. Hitung jumlah bahan makanan yang tersedia untuk dikonsumsi (Fd) : Penyediaan dalam negeri dikurangi dengan pemakaian dalam negeri
2. Ketersediaan bahan makanan per kapita (Fd perkapita) = jumlah bahan makanan yang tersedia untuk dikonsumsi (Fd) dibagi dengan jumlah penduduk
3. Informasi ketersediaan per kapita masing-masing bahan makanan disajikan dalam bentuk kuantum (volume) dan kandungan nilai gizinya dalam satuan kkal energi, gram protein, dan gram lemak per hari.
1. Hitung jumlah bahan makanan yang tersedia untuk dikonsumsi (Fd) : Penyediaan dalam negeri dikurangi dengan pemakaian dalam negeri
2. Ketersediaan bahan makanan per kapita (Fd perkapita) = jumlah bahan makanan yang tersedia untuk dikonsumsi (Fd) dibagi dengan jumlah penduduk
3. Informasi ketersediaan per kapita masing-masing bahan makanan disajikan dalam bentuk kuantum (volume) dan kandungan nilai gizinya dalam satuan kkal energi, gram protein, dan gram lemak per hari.
Rumus / Formula Matematika
$$-$$
Level Estimasi
Kabupaten/Kota
Struktur Indikator Pembangun
Komponen indikator dan variabel penyusun
Indikator Komposit
Tidak (Tunggal)
Indikator Pembangun
Penyediaan dalam negeri
Pemakaian dalam negeri
Pemakaian dalam negeri
Variabel Pembangun
-
Kegiatan Statistik Terkait
Kegiatan penghasil indikator
Publikasi Neraca Bahan Makanan (NBM) dan Pola Pangan Harapan (PPH) Tingkat Ketersediaan Kabupaten Pulang Pisau
Buka Metadata Kegiatan →
Produsen Data & Administrasi
Instansi penanggung jawab dan riwayat data
ID Indikator Indah
#53746
Produsen Data
Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Pulang Pisau
Dapat Diakses Umum
Ya
Status Verifikasi
APPROVED
Dibuat Pada
06 Desember 2023