▤ METADATA INDIKATOR STATISTIK
Angka Kecukupan Lemak (AKL) Ketersediaan
Dinas Perikanan dan Pangan Kabupaten Pasaman
Angka Kecukupan Lemak (AKL) Ketersediaan
Konsep, Definisi & Interpretasi
Substansi dan pemaknaan angka indikator
Konsep
Angka Kecukupan Lemak (AKL) Ketersediaan
Definisi Indikator
Jumlah lemak yang tersedia bagi penduduk suatu wilayah atau negara dari berbagai sumber pangan (hewani dan nabati) untuk mencukupi kebutuhan gizi Masyarakat
Interpretasi & Cara Membaca
Angka ketersediaan lemak rentang ideal adalah : Lemak sebaiknya dikonsumsi sebanyak 20 - 30 % daritotal asupan kalori harian
Variabel Disagregasi
Kabupaten
Metodologi & Rumus Perhitungan
Formula matematis dan metode kalkulasi indikator
Metode Perhitungan
Ketersediaan lemak per kapita (gr/hr)
Masukkan angka hasil perkalian ketersediaan bahan makanan dengan persentase
BDD, kemudian dikalikan dengan kandungan lemak dari 100
gram bahan makanan, dibagi 100.
Lemak (gr/hr)= kol (17) x % BDD x kandungan lemak : 100
Masukkan angka hasil perkalian ketersediaan bahan makanan dengan persentase
BDD, kemudian dikalikan dengan kandungan lemak dari 100
gram bahan makanan, dibagi 100.
Lemak (gr/hr)= kol (17) x % BDD x kandungan lemak : 100
Rumus / Formula Matematika
$$\frac{Produksi+impor-ekspor-penggunaannonpangan-kehilangan}{jumlahpendudukx365}x\%BDDxkandunganlemak:100$$
Level Estimasi
Kabupaten/Kota
Struktur Indikator Pembangun
Komponen indikator dan variabel penyusun
Indikator Komposit
Tidak (Tunggal)
Indikator Pembangun
-
Variabel Pembangun
Produksi
Impor
Ekspor
Impor
Ekspor
Kegiatan Statistik Terkait
Kegiatan penghasil indikator
Kompilasi Produk Administrasi Analisa Ketersediaan Pangan Berdasarkan Neraca Bahan Makanan (NBM) Kabupaten Pasaman
Buka Metadata Kegiatan →
Produsen Data & Administrasi
Instansi penanggung jawab dan riwayat data
ID Indikator Indah
#115721
Produsen Data
Dinas Perikanan dan Pangan Kabupaten Pasaman
Dapat Diakses Umum
Ya
Status Verifikasi
APPROVED
Dibuat Pada
20 Oktober 2025