Perusahaan restoran/rumah makan UMB adalah restoran/rumah makan yang memiliki bentuk badan hukum dan/atau memiliki pendapatan usaha di atas 1 milyar rupiah.
Rumusan
Kegunaan
Mengetahui persentase perusahaan/usaha UMB restoran dan rumah makan menurut jenis jaringan usaha (tunggal atau cabang).
Interpretasi
Menunjukkan distribusi restoran/rumah makan, berapa persen yang usaha tunggal dan berapa persen yang cabang.
