Rata-rata Broken per Jenis Beras
| Nama Indikator | Rata-rata Broken per Jenis Beras |
| Konsep Definisi | Rata-rata kadar butir beras patah |
| Rumusan |
B e r a t B e r a s P a t a h B e r a t S a m p e l A n a l i s i s × 1 0 0 % |
| Kegunaan | Menentukan kualitas beras premium, medium, rendah. |
| Interpretasi | Semakin kecil broken beras maka semakin bagus kualitas beras |
| Dihasilkan Oleh |
|
