Angka yang menggambarkan jumlah dan komposisi atau ketersediaan pangan yang diperoleh dari perkalian persentase angka kecukupan energi setiap golongan bahan pangan dengan bobotnya.
kontribusi energi kelompok pangan terhadap AKE adalah persentase kontribusi energi per kelompok pangan tehadap angka kecukupan energi standar 2100 kkal/kap/hari