| Nama Indikator | Produksi Daging |
|---|
| Konsep | Jumlah produksi daging
|
|---|
| Definisi | "Produksi daging adalah karkas hasil pemotongan ternak di wilayah tersebut ditambah dengan edible offal (bagian yang dapat dimakan) selama waktu tertentu"
|
|---|
| Interpretasi | produksi daging menunjukkan jumlah daging yang diproduksi pada tahun ke-t.
|
|---|
| Metode Perhitungan | "PD = K0 x St
Keterangan:
PD = Produksi Daging
K0 = Berat karkas (termasuk edible offal )
St = Jumlah pemotongan ternak (tercatat dan tidak tercatat)"
|
|---|
| Rumus | $PD=K0xSt$ |
|---|
| Ukuran | Jumlah produksi daging |
|---|
| Satuan | Kg atau Ton |
|---|
| Variabel Disaggregasi/ Klasifikasi Penyajian | Wilayah
Komoditas
|
|---|
| Apakah Indikator Komposit | Ya |
|---|
| Indikator Pembangun | K0 = Berat karkas (termasuk edible offal)
St = Jumlah pemotongan ternak (tercatat dan tidak tercatat)
|
|---|
| Variabel Pembangun | - |
|---|
| Level Estimasi | Kabupaten |
|---|
| Apakah indikator dapat diakses umum | Ya |
|---|
| Kegiatan Statistik | Pengumpulan dan Penyajian Data Peternakan 2025 |
|---|