📊 DETAIL METADATA KEGIATAN

Pendataan Dan Pemeriksaan Hewan Kurban Kota Surakarta 2025

Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Surakarta

Statistik Sektoral Pencacahan Lengkap Pertanian dan Perikanan 8 Var 1 Ind
← Kembali ke Daftar
◈
Informasi Umum
Identitas & penyelenggara kegiatan
ID Kegiatan Indah
#78023
Judul Kegiatan
Pendataan Dan Pemeriksaan Hewan Kurban Kota Surakarta
Tahun Kegiatan
2025
Cara Pengumpulan Data
Pencacahan Lengkap
Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan
Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral
Identitas Rekomendasi
V-23.3372.126
⌂
Penyelenggara
Instansi penyelenggara
Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Surakarta
Alamat Lengkap
Jl Yap Tjwan Bing (Jagalan) no 26, Kel. Jagalan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta Jawa Tengah 57162
Telepon
(0271) 656816 - 630778
Faksimile
-
Email
dispangtan@surakarta.go.id
⚑
Penanggung Jawab
Eselon & penanggung jawab teknis
Eselon 1
-
Eselon 2
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian
Nama PJ Teknis
drh. AGUS SASMITO
Jabatan
KEPALA BIDANG VETERINER
Alamat
Jl YAP TJWAN BING (JAGALAN) no 26 JAGALAN JEBRES
Telepon
0271 633816
Faksimile
0271656816
Email
pertanian_ska@yahoo.co.id
✎
Perencanaan & Persiapan
Latar belakang, tujuan, jadwal & variabel
Latar Belakang Kegiatan
Peringatan Hari raya Idul Adha merupakan kegiatan yang dirayakan oleh seluruh umat islam setiap tahun dengan mengorbankan/menyembelih hewan ternak, sehingga kebutuhan dan ketersediaan hewan ternak akan selalu mengalami peningkatan. kegiatan pemogtongan hewan yanbg dilakukan secara masiv ini mempunyai potensi masalah kesejahteraan hewan, lingkungan dan ketidakpastian ketersediaan.
Tujuan Kegiatan
Pemerintah harus menjamin bahwa kebutuhan hewan kurban untuk memperingati hari raya Idul Adha telah tersedia dengan baik dan layak secara kualitas maupun kuantitas, sehingga aspek kesejahteraan hewan dapat dijaga dengan baik, konsumen terlindung dari makanan yang berpotensi membahayakan kesehatan, praktik pemotongan hewan sesuai dengan prinsip-prinsip agama dan keyakinan masyarakat serta pemerintah dapat membantu mengendalikan fluktuasi harga yang dapat mempengaruhi masyarakat
Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan
26 Mei 2025 - 30 Mei 2025
Desain
2 Juni 2025 - 3 Juni 2025
Pengumpulan Data
4 Juni 2025 - 11 Juni 2025
Pengolahan Data
12 Juni 2025 - 17 Juni 2025
Analisis
18 Juni 2025 - 20 Juni 2025
Diseminasi
23 Juni 2025 - 27 Juni 2025
Evaluasi
27 Juni 2025 - 4 Juli 2025
Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan 8 var
Nama VariabelKonsepDefinisiReferensi Waktu
KurbanKurbanmenyembelih hewan tertentu pada Hari Raya Idul Adha sebagai bentuk ibadah kepada Allah SWTTahunan
Jumlah Hewan kurban yang dijualJumlah Hewan kurban yang dijualJumlah Hewan kurban yang dijual (sapi, kebau, kambing dan domba)1 dzulhijah - 12 Dzulhijah
Lokasi Penjualan Hewan KurbanLokasi Penjualan Hewan KurbanNama dan Tempat penjualan hewan kurban di kota Surakarta10 Dzulhijah - 13 Dzulhijah
Jumlah hewan yang dikurbankanJumlah hewan yang dikurbankan (Sapi, Kerbau, Domba, Kanbing)Jumlah hewan kurban yang akan dipotong dan diproses selama perayaan Idul Adha (sapi, kebau, kambing dan domba)10 Dzulhijah - 13 Dzulhijah
Lokasi pemotongan hewan kurbanLokasi pemotongan hewan kurban (nama masjid, Sekolah/Instansi)Nama Lokasi pemotongan hewan kurban (nama masjid, Sekolah/Instansi)10 Dzulhijah - 13 Dzulhijah
Kondisi hewan kurban sebelum dipotongKondisi hewan kurban sebelum dipotong (kondisi fisik)kondisi fisik hewan, kondisi sarana dan prasarana penampungan dan pemotongan hewan8 Dzulhijah - 12 Dzulhijah
Kondisi hewan kurban sebelum dipotongKondisi hewan kurban sebelum dipotongkondisi fisik hewan, kondisi sarana dan prasarana penampungan dan pemotongan hewan8 Dzulhijah - 12 Dzulhijah
Kondisi daging hewan kurban pasca pemotonganKondisi daging hewan kurban pasca pemotonganPemeriksaan terhadap kondisi hati, limpa, paru dan gaing hewan kurban10 Dzulhijah - 13 Dzulhijah
Nama penanggungjawab / ketua panitia pemotongan hewan kurbanNama penanggungjawab / ketua panitia pemotongan hewan kurbanidentitas penanggungjawab / ketua yang mengorganisasi kegiatan pada suatu lokasi10 Dzulhijah - 13 Dzulhijah
KurbanKurbanmenyembelih hewan tertentu pada Hari Raya Idul Adha sebagai bentuk ibadah kepada Allah SWT Tahunan
⬡
Desain Kegiatan
Frekuensi, cakupan & metode
Kegiatan ini dilakukan
Berulang
Frekuensi Penyelenggaraan
Tahunan
Tipe Pengumpulan Data
Cross Sectional
Cakupan Wilayah
Sebagian Wilayah Indonesia
Wilayah Kegiatan:
No Nama Provinsi Kabupaten/Kota
1. JAWA TENGAH KOTA SURAKARTA
Metode Pengumpulan Data
- Wawancara
Sarana Pengumpulan Data
- Paper-assisted Personal Interviewing (PAPI)
Unit Pengumpulan Data
- Lainnya, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian
◎
Pengumpulan Data
Uji coba, petugas & pelatihan
Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak
Metode Pemeriksaan Kualitas
- Kunjungan kembali (revisit)
Penyesuaian Nonrespon
Ya
Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara
Persyaratan Pendidikan Terendah
SMA/SMK Sederajat
Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas : 5 orang
Pengumpul data/enumerator : 51 orang
Pelatihan Petugas
Ya
⬣
Pengolahan & Diseminasi
Analisis & produk
Tahapan Pengolahan Data
Penyuntingan (Editing) : Ya
Penyandian (Coding) : Tidak
Data Entry : Tidak
Penyahihan (Validasi) : Ya
Metode Analisis
Deskriptif
Unit Analisis
- Lainnya, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian
Tingkat Penyajian Hasil Analisis
- Kabupaten/Kota
Produk Kegiatan yang Tersedia untuk Umum
Produk Ketersediaan Tanggal Rilis
Tercetak (Hardcopy) Ya 24 Juni 2025
Digital (Softcopy) Ya 27 Juni 2025
Data Mikro Tidak -
≡
Variabel Kegiatan
8 variabel yang diolah/dikumpulkan
ID Variabel Indah: #258854
Lokasi Penjualan Hewan Kurban
Character • -
Nama dan Tempat penjualan hewan kurban di kota Surakarta
["Lokasi Penjualan Hewan Kurban"]Lihat →
ID Variabel Indah: #258853
Nama penanggungjawab / ketua panitia pemotongan hewan kurban
Character • -
identitas penanggungjawab / ketua yang mengorganisasi kegiatan pada suatu lokasi
["Nama penanggungjawab / ketua panitia pemotongan hewan kurban"]Lihat →
ID Variabel Indah: #258847
Jumlah Hewan kurban yang dijual
integer • ekor
Jumlah Hewan kurban yang dijual (sapi, kebau, kambing dan domba)
["Jumlah Hewan kurban yang dijual"]Lihat →
ID Variabel Indah: #258845
Jumlah hewan yang dikurbankan
integer • ekor
Jumlah hewan kurban yang akan dipotong dan diproses selama perayaan Idul Adha (sapi, kebau, kambing dan domba)
["Jumlah hewan yang dikurbankan (Sapi, Kerbau, Domba, Kanbing)"]Lihat →
ID Variabel Indah: #228456
Kondisi hewan kurban sebelum dipotong
Charakter • -
Kondisi fisik hewan, kondisi sarana dan prasarana penampungan dan pemotongan hewan.
["Kondisi hewan kurban sebelum dipotong"]Lihat →
ID Variabel Indah: #228455
Lokasi pemotongan hewan kurban
Charakter • -
Nama Lokasi pemotongan hewan kurban (nama masjid, Sekolah/Instansi)
["Lokasi pemotongan hewan kurban (nama masjid, Sekolah/Instansi)"]Lihat →
ID Variabel Indah: #228454
Hewan Kurban
Integer • ekor
Hewan kurban adalah hewan yang disembelih/dipotong pada saat hari raya Idul Adha, yang termasuk hewan qurban adalah domba, sapi, atau kambing. Hewan tersebut harus memenuhi syarat-
["Hewan Kurban"]Lihat →
ID Variabel Indah: #228453
Kondisi daging hewan kurban pasca pemotongan
Charakter • -
Pemeriksaan terhadap kondisi hati, limpa, paru dan gaing hewan kurban.
["Kondisi daging hewan kurban pasca pemotongan"]Lihat →