Detail Metadata Kegiatan Statistik

◈

Informasi Umum

Identitas & penyelenggara kegiatan

ID Kegiatan Indah

#57661

Judul Kegiatan

Kompilasi Data Penyusunan Neraca Bahan Makanan Kabupaten Lebak

Tahun Kegiatan

2023

Cara Pengumpulan Data

Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan

Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik

Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi

-

⌂

Penyelenggara

Instansi penyelenggara

Instansi Penyelenggara

Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lebak

Alamat Lengkap

Jln. Siliwangi Pasir Ona No.3 Rangkasbitung Timur, Kecamatan Rangkasbitung

Telepon

081310749013

Faksimile

-

Email

disketapang.lebak@gmail.com

⚑

Penanggung Jawab

Eselon & penanggung jawab teknis

Eselon 1

-

Eselon 2

-

Nama PJ Teknis

Benu Dwiyana, S.Kep

Jabatan

Kepala Bidang Distribusi dan Sumberdaya Pangan

Alamat

Rangkasbitung

Telepon

-

Faksimile

-

Email

disketapang.lebak@gmail.com

✎

Perencanaan & Persiapan

Latar belakang, tujuan, jadwal & variabel

Latar Belakang Kegiatan

Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhannya merupakan bagian dari hak asasi manusia yang dijamin di dalam Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945 sebagai komponen dasar untuk mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas. Berdasarkan Undang-Undang Pangan No. 18 tahun 2012 ketahanan pangan merupakan kondisi terpenuhinya pangan bagi negara sampai dengan perseorangan yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan. Selain itu, Undang-Undang tentang Pemerintahan Daerah No. 23 tahun 2014 juga menjadikan pangan sebagai salah satu urusan pemerintahan wajib yang tidak berkaitan dengan pelayanan dasar. Berdasarkan hal ini, pembangunan Ketahanan Pangan dan Gizi sebagai salah satu upaya penyediaan pangan yang berkelanjutan secara langsung juga menjadi tanggung jawab pemerintah daerah. Oleh karenanya pembangunan ketahanan pangan dan gizi tidak hanya menjadi tugas pemerintah pusat, tetapi juga menjadi urusan wajib yang harus dilaksanakan oleh pemerintah daerah.

Tujuan Kegiatan

1. Untuk mengetahui gambaran penyediaan berbagai jenis bahan makanan di Kabupaten Lebak. 2. Untuk mengetahui gambaran ketersediaan energi, protein, dan lemak per kapita berbagai jenis bahan makanan di Kabupaten Lebak.

Rencana Jadwal Kegiatan

Perencanaan

2 Januari 2023 - 31 Januari 2023

Desain

2 Januari 2023 - 31 Januari 2023

Pengumpulan Data

1 Februari 2023 - 31 Maret 2023

Pengolahan Data

1 Februari 2023 - 3 April 2023

Analisis

4 April 2023 - 4 Mei 2023

Diseminasi

5 Mei 2023 - 1 Juli 2023

Evaluasi

1 Juli 2023 - 31 Juli 2023

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan 6 var

Nama Variabel	Konsep	Definisi	Referensi Waktu
Neraca Bahan Makanan	Neraca Bahan Makanan	Kondisi terpenuhinya pangan bagi negara sampai dengan dengan perseorangan, yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman,beragam, bergizi, merata dan terjangkau serta tidak bertentangandengan agama, kenyakinan dan budaya masyarakat untuk dapathidup sehat, aktif dan produktif secara berkelanjutan.	satu tahun 2022
Skor Pola Pangan Harapan	[K01753] Pola Pangan Harapan (PPH	Angka yang menggambarkan jumlah dan komposisi atau ketersediaan pangan. Nilai ini diperoleh dari perkalian persentase angka kecukupan energi setiap golongan bahan pangan dengan bobotnya. Jika skor konsumsi pangan mencapai 100, maka wilayah tersebut dikatakan tahan pangan	satu tahun 2022
Angka Kecukupan Energi	Angka Kecukupan Energi	Angka Kecukupan Energi adalah banyaknya energi yang tersedia bagi penduduk dalam suatu wilayah dengan rata-rata angka kecukupan gizi yang tersedia sebesar 2.400 Kkal/Kapita/hari.	satu tahun 2022
Angka Kecukupan Protein	Angka Kecukupan Protein	Angka Kecukupan Protein adalah banyaknya protein yang tersedia dalam suatu wilayah dengan rata-rata angka kecukupan gizi yang tersedia sebesar 63 gram/Kapita/hari.	satu tahun 2022
Produksi Pangan	Produksi	Produk/jasa yang dihasilkan oleh perusahaan industri baik produksi utama, sampingan maupun ikutan, tidak termasuk barang setengah jadi	satu tahun 2022
Stok	Stok	Stok adalah sejumlah bahan makanan yang disimpan/dikuasai oleh pemerintah atau swasta, seperti yang ada di pabrik, gudang, depo, lumbung petani/rumah tangga, dan pasar/pedagang, yang dimaksudkan sebagai cadangan dan akan digunakan apabila sewaktu-waktu diperlukan. Data stok yang digunakan adalah data stok awal dan akhir tahun.	satu tahun 2022
Perubahan Stok	Perubahan Stok	Perubahan stok adalah selisih antara stok akhir tahun dengan stok awal tahun. Perubahan stok ini hasilnya bisa negatif (-) dan bisa positif (+). Makna negatif (-) berarti ada penurunan stok akibat pelepasan stok ke pasar, dengan demikian komoditas yang beredar di pasar bertambah. Makna positif (+) berarti ada peningkatan stok yang berasal dari komoditas yang beredar di pasar, dengan demikian komoditas yang beredar di pasar menjadi menurun.	satu tahun 2022
Ekspor	Ekspor	Seluruh barang yang dibawa keluar dari wilayah suatu negara, baik bersifat komersial maupun bukan komersial (barang hibah, sumbangan, hadiah), serta barang yang akan diolah di luar negeri dan hasilnya dimasukkan kembali ke negara tersebut secara legal.	satu tahun 2022
Impor	Impor	Pemasukan barang dan jasa yang dibeli oleh penduduk suatu negara dari penduduk negara lain yang berakibat timbulnya arus keluar mata uang asing dari dalam negeri.	satu tahun 2022
Cadangan Pangan	Cadangan Pangan	Persediaan bahan pangan pokok yang dikuasai dan dikelola oleh pemerintah dan masyarakat yang dapat disalurkan untukkeperluan konsumsi maupun dalam rangka stabilisasi harga pangan, mengatasi masalah pangan, krisis pangan, pemberian bantuan pangan, kerjasama internasional, pemberian bantuan pangan luar negeri, dan/atau keperluan lain yang ditetapkan pemerintah.	satu tahun 2022