▤ METADATA INDIKATOR STATISTIK
Jumlah Produksi Daging (Meat yield)
Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Palangka Raya
Jumlah Produksi Daging (Meat yield)
Konsep, Definisi & Interpretasi
Substansi dan pemaknaan angka indikator
Konsep
Daging (Meatyield)
Definisi Indikator
Banyaknya produksi daging murni, termasuk bagian yang dapat dimakan (edible portion) selama waktu tertentu di suatu wilayah. Bagian yang dapat dimakan (edible portion) meliputi organ-organ dan bagian selain karkas yang dapat dikonsumsi, misalnya jeroan (edible offal) dan daging variasi (fancy meat).
Interpretasi & Cara Membaca
Produksi daging menunjukkan jumlah daging yang di produksi pada periode waktu ke-t. Semakin tinggi meatyield menunjukkan semakin tinggi produktivitas ternak
Variabel Disagregasi
Wilayah
Metodologi & Rumus Perhitungan
Formula matematis dan metode kalkulasi indikator
Metode Perhitungan
Menggunakan parameter hasil survey karkas dan meatyield.
Meatyield = daging murni + jeroan + daging variasi (edible portion)
Meatyield = daging murni + jeroan + daging variasi (edible portion)
Rumus / Formula Matematika
$$My=DM+EO+FM$$
Level Estimasi
Kecamatan
Struktur Indikator Pembangun
Komponen indikator dan variabel penyusun
Indikator Komposit
Tidak (Tunggal)
Indikator Pembangun
-
Variabel Pembangun
Produksi Daging Bulanan
Kegiatan Statistik Terkait
Kegiatan penghasil indikator
Pendataan Lengkap Populasi Ternak Kota Palangka Raya
Buka Metadata Kegiatan →
Produsen Data & Administrasi
Instansi penanggung jawab dan riwayat data
ID Indikator Indah
#119724
Produsen Data
Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Palangka Raya
Dapat Diakses Umum
Ya
Status Verifikasi
APPROVED
Dibuat Pada
05 November 2025