| Nama Variabel | Jenis Usaha Pengolahan Ikan |
|---|
| Alias | Jenis Usaha |
|---|
| Konsep | Usaha Pengolahan Ikan
|
|---|
| Definisi | Jenis usaha perikanan yang berbasis pada kegiatan pengolahan ikan. |
|---|
| Referensi Pemilihan | - |
|---|
| Referensi Waktu | Tahunan |
|---|
| Ukuran | - |
|---|
| Satuan | - |
|---|
| Tipe Data | Nominal |
|---|
| Klasifikasi Isian | 1. Penggaraman/pengeringan ikan
2. Pengasapan/pemanggangan ikan
3. Pembekuan ikan
4. Pemindangan ikan
5. Peragian/fermentasi ikan
6. Pengolahan berbasis daging lumatan dan surimi
7. Pendinginan/pengesan ikan
8. Pengalengan ikan
9. Pengolahan rumput laut
10. Pembuatan minyak ikan
11. Kecap ikan
12. Pengolahan kerupuk, keripik, peyek dan sejenisnya
13. Pengolahan dan pengawetan lainnya
|
|---|
| Aturan Validasi | Harus termasuk Kategori Jenis usaha pengolahan ikan;
|
|---|
| Kalimat Pertanyaan | Apa Jenis Usaha Pengolahan Ikan? |
|---|
| Apakah variabel dapat diakses umum | Ya |
|---|
| Kegiatan Statistik | Kompilasi Data Pengolahan Dan Pemasaran Hasil Perikanan Kabupaten Kolaka Utara 2025 |
|---|