| Nama Variabel | Jumlah produksi dagimg menurut jenis unggas |
|---|
| Alias | Daging Unggas |
|---|
| Konsep | Jumlah produksi daging unggas
|
|---|
| Definisi | Produksi Daging adalah karkas hasil pemotongan ternak di suatu wilayah ditambah dengan edibe offal (bagian yang dapat dimakan) selama waktu tertentu. Karkas Unggas adalah bagian tubuh yang diperoleh dengan cara disembelih secara halal dan benar, dicabuti bulunya dan dikeluarkan jeroan dan abdominalnya, dipotong kepala dan leher serta kedua kakinya sehingga aman, lazim dan layak untuk dikonsumsi oleh manusia.
|
|---|
| Referensi Pemilihan | - |
|---|
| Referensi Waktu | Tahunan |
|---|
| Ukuran | - |
|---|
| Satuan | - |
|---|
| Tipe Data | Kuantitatif |
|---|
| Klasifikasi Isian | -. Jenis Daging: 1. Ayam ras Petelur 2. Ayam ras Pedaging 3. Itik 4. Ayam Kampung/buras
|
|---|
| Aturan Validasi | Berat karkas dikali Jumlah pemotongan ternak;
|
|---|
| Kalimat Pertanyaan | Jumlah ternak yang dipotong, jenis ternak yang dipotong, bobot hidup ternak yang dipotong |
|---|
| Apakah variabel dapat diakses umum | Ya |
|---|
| Kegiatan Statistik | Kompilasi Produk Administrasi Statistik Peternakan Kota Padang 2025 |
|---|