| Nama Variabel | Jumlah produksi daging menurut jenis ternak |
|---|
| Alias | daging |
|---|
| Konsep | Jumlah Produksi daging
|
|---|
| Definisi | Produksi Daging adalah karkas hasil pemotongan ternak di suatu wilayah ditambah dengan edibe offal (bagian yang dapat dimakan) selama waktu tertentu. Karkas ruminansia adalah bagian dari tubuh ruminansia sehat yang telah disembelih secara halal, dikuliti, dikeluarkan jeroannya, dipisahkan kepalanya, kaki mulai dari tansus/ karpus ke bawah, organ reproduksi dan ambing, ekor serta lemak yang berlebih.
|
|---|
| Referensi Pemilihan | - |
|---|
| Referensi Waktu | Tahunan |
|---|
| Ukuran | - |
|---|
| Satuan | - |
|---|
| Tipe Data | Kuantitatif |
|---|
| Klasifikasi Isian | -. 1. Sapi Potong 2. Kerbau 3. Kuda 4. Kambing 5. Domba Aturan Validasi
|
|---|
| Aturan Validasi | Berat karkas dikali Jumlah pemotongan ternak Kalimat ;
|
|---|
| Kalimat Pertanyaan | Jumlah ternak yang dipotong, jenis ternak yang dipotong, bobot hidup ternak yang dipotong |
|---|
| Apakah variabel dapat diakses umum | Ya |
|---|
| Kegiatan Statistik | Kompilasi Produk Administrasi Statistik Peternakan Kota Padang 2025 |
|---|