Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Kompilasi Data Pangan dan Pertanian Kota Salatiga

Tahun Kegiatan
2024

Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
-

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Pangan dan Pertanian

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jalan Menur No 27 Sidorejo Kota Salatiga

Telepon:	(0298) 325572
Faksimile:	(0298) 325572
Email:	dispangtan@salatiga.go.id

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	Wali Kota Salatiga
Eselon 2:	Kepala Dinas Pangan dan Pertanian

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Sekretaris Dinas Pangan dan Pertanian
Jabatan:	Sekretaris Dinas Pangan dan Pertanian
Alamat:	Jalan Menur No 27 Sidorejo Kota Salatiga
Telepon:	(0298) 325572
Faksimile:	(0298) 325572
Email:	dispangtan@salatiga.go.id

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Sektor pertanian memiliki peran penting dalam mendukung ketahanan pangan, peningkatan kesejahteraan masyarakat, serta pembangunan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan, termasuk di wilayah perkotaan seperti Kota Salatiga. Meskipun dikenal sebagai kota dengan karakteristik urban yang kuat, Salatiga tetap memiliki potensi pertanian yang signifikan, terutama di sektor hortikultura, peternakan rakyat, perikanan air tawar, dan perkebunan skala kecil. Untuk dapat merumuskan kebijakan yang tepat sasaran dan berkelanjutan, pemerintah daerah membutuhkan data dan informasi yang akurat, mutakhir, dan komprehensif mengenai kondisi serta perkembangan sektor pertanian di wilayahnya. Oleh karena itu, penyusunan Buku Statistik Sektor Pertanian Kota Salatiga menjadi langkah strategis dalam mendukung perencanaan, evaluasi program, serta pengambilan keputusan yang berbasis data (evidence-based policy). Kompilasi data ini disusun dengan tujuan menyajikan data statistik yang meliputi subsektor tanaman pangan, hortikultura, peternakan, perikanan, serta sarana dan prasarana pendukung pertanian. Data yang ditampilkan merupakan hasil kompilasi dari hasil survei lapangan oleh Dinas Pangan dan Pertanian Kota Salatiga.

Tujuan Kegiatan
Dengan adanya data ini, diharapkan dapat menjadi referensi yang berguna bagi para pemangku kepentingan, termasuk pemerintah, akademisi, pelaku usaha, dan masyarakat umum, dalam memahami potensi, tantangan, serta arah pembangunan sektor pertanian di Kota Salatiga secara lebih menyeluruh dan terukur.

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Supervisi, Lainnya : Desk per bidang

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
SMA/SMK

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 4
Pengumpul data/enumerator: 10

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Variabel Kegiatan

1. Luas Panen dan Produksi Padi, Palawija, dan Sayuran

   Tanaman selain padi yang biasa ditanam di sawah atau di ladang/tegalan, seperti jagung, kedelai, kacang, ubi kayu, ubi jalar
2. Curah Hujah dan Hari Hujan Jumlah

   Semua air yang terdapat pada, di atas, ataupun di bawah permukaan tanah, termasuk dalam pengertian ini air permukaan, air tanah, air hujan, dan air laut yang berada di darat
3. Produksi peternakan

   Jenis produk yang dihasilkan dari kegiatan pemeliharaan ternak (meliputi penggemukan/pembibitan/pengemba ngbiakan/pemacekan), antara lain ternak hidup/daging, susu segar, telur konsumsi, telur tetas, mani/semen ternak, embrio, madu, liur/sarang, bulu, kepompong/kokon ulat sutera, kulit, dan lilin malam.
4. Banyaknya Petani menurut Jenis Pertanian per Kelurahan

   Banyaknya orang perseorangan dan/atau keluarganya yang melakukan usaha pertanian di bidang tanaman pangan, tanaman hortikultura, tanaman perkebunan, dan/atau peternakan
5. Jumlah Tanaman dan Produksi Buah-buahan

   Produksi yang dihasilkan oleh tanaman buah-buahan dan sayuran tahunan, sayuran dan buah-buahan semusim, tanaman hias dan biofarmaka.
6. Data Daging Masuk dan Daging Keluar

   Jenis produk yang dihasilkan dari kegiatan pemeliharaan ternak (meliputi penggemukan/pembibitan/pengemba ngbiakan/pemacekan), antara lain ternak hidup/daging, susu segar, telur konsumsi, telur tetas, mani/semen ternak, embrio, madu, liur/sarang, bulu, kepompong/kokon ulat sutera, kulit, dan lilin malam.
7. Produktivitas Tanaman Utama Padi Jagung (Ku/Ha)

   Banyaknya hasil dari setiap tanaman tahunan menurut bentuk produksi (hasil) yang diambil berdasarkan luas yang dipanen.
8. Luas dan Banyaknya Pembenihan Ikan Air Tawar

   Banyaknya seluruh hasil yang diperoleh dari kegiatan penangkapan ikan/binatang air lainnya/tanaman air yang ditangkap dari sumber perikanan alami, baik yang diusahakan oleh usaha perikanan berbadan hukum, usaha perikanan perorangan, maupun usaha perikanan lainnya
9. Data Penyaluran Pupuk Bersubdisi

   Penyaluran subsidi pupuk kepada petani yang dilakukan dengan menggunakan kartu tani maupun tanpa menggunakan kartu tani.
10. Data Poktan dan KWT

    Kumpulan petani/peternak/pekebun yang dibentuk oleh para petani atas dasar kesamaan kepentingan, kesamaan kondisi lingkungan sosial, ekonomi, dan sumberdaya, kesamaan komoditas, dan keakraban untuk meningkatkan dan mengembangkan usaha anggota.
11. Data Ternak yang dipotong

    Jumlah Pemotongan ternak yang tidak dilakukan di Rumah Potong Hewan Ruminansia (RPH-R), Rumah Potong Hewan Babi (RPH-B), dan Rumah Potong Unggas (RPU) baik milik pemerintah maupun swasta, serta tempat pemotongan hewan selain RPH yang dilaporkan kepada dinas atau dicatat oleh dinas yang membidangi fungsi....
12. Luas dan Banyaknya Ikan Air Tawar

    Banyaknya seluruh hasil yang diperoleh dari kegiatan penangkapan ikan/binatang air lainnya/tanaman air yang ditangkap dari sumber perikanan alami, baik yang diusahakan oleh usaha perikanan berbadan hukum, usaha perikanan perorangan, maupun usaha perikanan lainnya
13. Jumlah dan Lokasi Kelompok Kemandirian Pangan

    Kelompok masyarakat, petani, atau komunitas desa yang berpartisipasi dalam program kemandirian pangan seperti Desa Mandiri Pangan atau Kawasan Mandiri Pangan, yang diprakarsai Badan Ketahanan Pangan (sebelumnya BKP)
14. Kelompok Pengahasil Pangan Segar Asal Tumbuhan

    Jumlah kelompok Pengahasil Pangan Segar Asal Tumbuhan.
15. Jumlah Petani Ikan Air Tawar per Kelurahan

    Jumlahan dari setiap orang yang mata pencahariannya melakukan Pembudidayaan Ikan air tawar, Ikan air payau, dan Ikan air laut.
16. Data Populasi Ternak

    Banyaknya ternak yang hidup pada wilayah dan waktu tertentu, kecuali ayam ras pedaging dan ayam ras petelur.
17. Luas Areal Tanaman Perkebunan menurut Kecamatan dan Jenis Tanaman

    Lahan yang ditanami dengan tanaman jangka panjang yang dapat tumbuh lebih dari satu atau dua tahun seperti tanaman hortikultura tahunan dan tanaman perkebunan tahunan. Lahan padang rumput tidak dikategorikan sebagai lahan untuk tanaman tahunan
18. Kelompok Pekarangan Pangan

    Jumlah kelompok yang melaksanakan P2L (Pekarangan Pangan Lestari) mengacu pada total kelompok atau masyarakat yang secara aktif terlibat dalam praktik P2L. Pekarangan Pangan Lestari adalah pendekatan pertanian berbasis masyarakat yang bertujuan untuk memanfaatkan pekarangan atau lahan kecil di sekitar....
19. Luas Lahan Pertanian

    Luas lahan pertanian adalah ukuran dari total area lahan yang digunakan untuk kegiatan pertanian, seperti penanaman tanaman, peternakan, perkebunan, dan aktivitas pertanian lainnya. Ini mencakup semua area yang dikelola oleh petani atau produsen pertanian untuk tujuan menghasilkan makanan, bahan baku....
20. Skor PPH Kota

    Angka yang menggambarkan jumlah dan komposisi atau ketersediaan pangan. Nilai ini diperoleh dari perkalian persentase angka kecukupan energi setiap golongan bahan pangan dengan bobotnya. Jika skor konsumsi pangan mencapai 100,maka wilayah tersebut dikatakan tahan pangan.
21. Data kelas Kelompok Pokdakan

    Kumpulan para pelaku budi daya perikanan yang terdiri dari nelayan, pembudi daya ikan, dan pengolah ikan yang terikat secara informal atas dasar keserasian dan kebutuhan bersama serta di dalam lingkungan pengaruh dan pimpinan seorang ketua kelompok pelaku utama/usaha perikanan.
22. Jumlah Pedagang Ikan menurut Jenis Ikan yang dijual

    Banyaknya pelaku usaha kelautan dan perikanan secara keseluruhan
23. Jumlah dan Lokasi Lumbung Pangan

    Jumlah kelembagaan penyimpanan pangan oleh komunitas, yang mencakup fasilitas fisik dan praktik adat lokal, bertujuan untuk memperkuat ketahanan pangan lokal. Ini didukung oleh regulasi ketahanan pangan nasional dan berbagai inisiatif pemerintah dalam membangun dan memperkuat lembaga tersebut agar berkelanjutan....
24. Data kelas Kelompok Poklahsar

    Kumpulan para pelaku utama/usaha yang terdiri dari nelayan, pembudi daya ikan, dan pengolah ikan yang terikat secara informal atas dasar keserasian dan kebutuhan bersama serta di dalam lingkungan pengaruh dan pimpinan seorang ketua kelompok pelaku utama/usaha perikanan.
25. Pembagian Luas Lahan Sawah berdasarkan Jenis Pengairan

    Luas lahan pertanian adalah ukuran dari total area lahan yang digunakan untuk kegiatan pertanian, seperti penanaman tanaman, peternakan, perkebunan, dan aktivitas pertanian lainnya. Ini mencakup semua area yang dikelola oleh petani atau produsen pertanian untuk tujuan menghasilkan makanan, bahan baku....

Indikator Kegiatan

1. Data Penyaluran Pupuk Bersubdisi

   Penyaluran subsidi pupuk kepada petani yang dilakukan dengan menggunakan kartu tani maupun tanpa menggunakan kartu tani.
2. Luas Areal Tanaman Perkebunan menurut Kecamatan dan Jenis Tanaman

   Lahan yang ditanami dengan tanaman jangka panjang yang dapat tumbuh lebih dari satu atau dua tahun seperti tanaman hortikultura tahunan dan tanaman perkebunan tahunan. Lahan padang rumput tidak dikategorikan sebagai lahan untuk tanaman tahunan
3. Data kelas Kelompok Poklahsar

   Kumpulan para pelaku utama/usaha yang terdiri dari nelayan, pembudi daya ikan, dan pengolah ikan yang terikat secara informal atas dasar keserasian dan kebutuhan bersama serta di dalam lingkungan pengaruh dan pimpinan seorang ketua kelompok pelaku utama/usaha perikanan.
4. Kelompok Pekarangan Pangan

   Jumlah kelompok yang melaksanakan P2L (Pekarangan Pangan Lestari) mengacu pada total kelompok atau masyarakat yang secara aktif terlibat dalam praktik P2L. Pekarangan Pangan Lestari adalah pendekatan pertanian berbasis masyarakat yang bertujuan untuk memanfaatkan pekarangan atau lahan kecil di sekitar....
5. Luas Lahan Pertanian

   Luas lahan pertanian adalah ukuran dari total area lahan yang digunakan untuk kegiatan pertanian, seperti penanaman tanaman, peternakan, perkebunan, dan aktivitas pertanian lainnya. Ini mencakup semua area yang dikelola oleh petani atau produsen pertanian untuk tujuan menghasilkan makanan, bahan baku....
6. Data Ternak yang dipotong

   Jumlah Pemotongan ternak yang tidak dilakukan di Rumah Potong Hewan Ruminansia (RPH-R), Rumah Potong Hewan Babi (RPH-B), dan Rumah Potong Unggas (RPU) baik milik pemerintah maupun swasta, serta tempat pemotongan hewan selain RPH yang dilaporkan kepada dinas atau dicatat oleh dinas yang membidangi fungsi....
7. Curah Hujah dan Hari Hujan Jumlah

   Semua air yang terdapat pada, di atas, ataupun di bawah permukaan tanah, termasuk dalam pengertian ini air permukaan, air tanah, air hujan, dan air laut yang berada di darat
8. Jumlah Petani Ikan Air Tawar per Kelurahan

   Jumlahan dari setiap orang yang mata pencahariannya melakukan Pembudidayaan Ikan air tawar, Ikan air payau, dan Ikan air laut.
9. Luas dan Banyaknya Ikan Air Tawar

   Banyaknya seluruh hasil yang diperoleh dari kegiatan penangkapan ikan/binatang air lainnya/tanaman air yang ditangkap dari sumber perikanan alami, baik yang diusahakan oleh usaha perikanan berbadan hukum, usaha perikanan perorangan, maupun usaha perikanan lainnya
10. Data Daging Masuk dan Daging Keluar

    Jenis produk yang dihasilkan dari kegiatan pemeliharaan ternak (meliputi penggemukan/pembibitan/pengemba ngbiakan/pemacekan), antara lain ternak hidup/daging, susu segar, telur konsumsi, telur tetas, mani/semen ternak, embrio, madu, liur/sarang, bulu, kepompong/kokon ulat sutera, kulit, dan lilin malam.
11. Data kelas Kelompok Pokdakan

    Kumpulan para pelaku budi daya perikanan yang terdiri dari nelayan, pembudi daya ikan, dan pengolah ikan yang terikat secara informal atas dasar keserasian dan kebutuhan bersama serta di dalam lingkungan pengaruh dan pimpinan seorang ketua kelompok pelaku utama/usaha perikanan.
12. Jumlah Tanaman dan Produksi Buah-buahan

    Produksi yang dihasilkan oleh tanaman buah-buahan dan sayuran tahunan, sayuran dan buah-buahan semusim, tanaman hias dan biofarmaka.
13. Jumlah dan Lokasi Lumbung Pangan

    Jumlah kelembagaan penyimpanan pangan oleh komunitas, yang mencakup fasilitas fisik dan praktik adat lokal, bertujuan untuk memperkuat ketahanan pangan lokal. Ini didukung oleh regulasi ketahanan pangan nasional dan berbagai inisiatif pemerintah dalam membangun dan memperkuat lembaga tersebut agar berkelanjutan....
14. Banyaknya Petani menurut Jenis Pertanian per Kelurahan

    Banyaknya orang perseorangan dan/atau keluarganya yang melakukan usaha pertanian di bidang tanaman pangan, tanaman hortikultura, tanaman perkebunan, dan/atau peternakan
15. Data Populasi Ternak

    Banyaknya ternak yang hidup pada wilayah dan waktu tertentu, kecuali ayam ras pedaging dan ayam ras petelur.
16. Pembagian Luas Lahan Sawah berdasarkan Jenis Pengairan

    Luas lahan pertanian adalah ukuran dari total area lahan yang digunakan untuk kegiatan pertanian, seperti penanaman tanaman, peternakan, perkebunan, dan aktivitas pertanian lainnya. Ini mencakup semua area yang dikelola oleh petani atau produsen pertanian untuk tujuan menghasilkan makanan, bahan baku....
17. Kelompok Pengahasil Pangan Segar Asal Tumbuhan

    Jumlah kelompok Pengahasil Pangan Segar Asal Tumbuhan.
18. Luas dan Banyaknya Pembenihan Ikan Air Tawar

    Banyaknya seluruh hasil yang diperoleh dari kegiatan penangkapan ikan/binatang air lainnya/tanaman air yang ditangkap dari sumber perikanan alami, baik yang diusahakan oleh usaha perikanan berbadan hukum, usaha perikanan perorangan, maupun usaha perikanan lainnya
19. Jumlah Pedagang Ikan menurut Jenis Ikan yang dijual

    Banyaknya pelaku usaha kelautan dan perikanan secara keseluruhan.
20. Produktivitas Tanaman Utama Padi Jagung (Ku/Ha)

    Banyaknya hasil dari setiap tanaman tahunan menurut bentuk produksi (hasil) yang diambil berdasarkan luas yang dipanen.
21. Produksi peternakan

    Jenis produk yang dihasilkan dari kegiatan pemeliharaan ternak (meliputi penggemukan/pembibitan/pengemba ngbiakan/pemacekan), antara lain ternak hidup/daging, susu segar, telur konsumsi, telur tetas, mani/semen ternak, embrio, madu, liur/sarang, bulu, kepompong/kokon ulat sutera, kulit, dan lilin malam.
22. Luas Panen dan Produksi Padi, Palawija, dan Sayuran

    Tanaman selain padi yang biasa ditanam di sawah atau di ladang/tegalan, seperti jagung, kedelai, kacang, ubi kayu, ubi jalar
23. Skor PPH Kota

    Angka yang menggambarkan jumlah dan komposisi atau ketersediaan pangan. Nilai ini diperoleh dari perkalian persentase angka kecukupan energi setiap golongan bahan pangan dengan bobotnya. Jika skor konsumsi pangan mencapai 100,maka wilayah tersebut dikatakan tahan pangan.
24. Jumlah dan Lokasi Kelompok Kemandirian Pangan

    Kelompok masyarakat, petani, atau komunitas desa yang berpartisipasi dalam program kemandirian pangan seperti Desa Mandiri Pangan atau Kawasan Mandiri Pangan, yang diprakarsai Badan Ketahanan Pangan (sebelumnya BKP)
25. Data Poktan dan KWT

    Kumpulan petani/peternak/pekebun yang dibentuk oleh para petani atas dasar kesamaan kepentingan, kesamaan kondisi lingkungan sosial, ekonomi, dan sumberdaya, kesamaan komoditas, dan keakraban untuk meningkatkan dan mengembangkan usaha anggota.