📊 DETAIL METADATA KEGIATAN

Survei Harga Produsen Beras di Penggilingan 2023

Direktorat Statistik Harga

Statistik Dasar Survei Harga dan Paritas Daya Beli 12 Var 2 Ind
← Kembali ke Daftar
◈
Informasi Umum
Identitas & penyelenggara kegiatan
Judul Kegiatan
Survei Harga Produsen Beras di Penggilingan
Tahun Kegiatan
2023
Cara Pengumpulan Data
Survei
Sektor Kegiatan
Harga dan Paritas Daya Beli
Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Dasar
Identitas Rekomendasi
-
⌂
Penyelenggara
Instansi penyelenggara
Instansi Penyelenggara
-
Alamat Lengkap
-
Telepon
-
Faksimile
-
Email
-
⚑
Penanggung Jawab
Eselon & penanggung jawab teknis
Eselon 1
Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa
Eselon 2
Direktorat Statistik Harga
Nama PJ Teknis
Sri Andayani, M.Stat.
Jabatan
Ketua Tim Bidang Statistik Harga Produsen
Alamat
Jalan Dr. Sutomo No. 6-8, Jakarta
Telepon
021-3841195, 3842508, 3810291 (ext. : 6210)
Faksimile
021-3857046
Email
shprod@bps.go.id
✎
Perencanaan & Persiapan
Latar belakang, tujuan, jadwal & variabel
Latar Belakang Kegiatan
Komoditas beras sebagai kebutuhan pokok mempunyai peranan strategis dalam perekonomian. Dalam rangka pengamanan cadangan beras nasional, pemerintah membutuhkan informasi mengenai penyerapan beras dan harga beras di tingkat penggilingan untuk menjaga stabilitas harga beras. Oleh karena itu, perlu dilakukan kegiatan survei harga beras (penggilingan) di beberapa provinsi terpilih yang dianggap memiliki potensi sebagai produsen beras nasional.
Tujuan Kegiatan
Merekam perubahan data harga beras dari berbagai kualitas beras di tingkat penggilingan. Hasil survei ini juga sebagai indikator dini harga beras di tingkat konsumen, sehingga bisa memberikan langkah antisipatif oleh pihak yang berkepentingan terhadap transaksi harga beras demi menjaga stabilitas harga beras.
Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan
1 September 2022 - 31 Desember 2022
Desain
1 September 2022 - 31 Desember 2022
Pengumpulan Data
1 Januari 2023 - 20 Desember 2023
Pengolahan Data
21 Januari 2023 - 30 April 2024
Analisis
28 Januari 2023 - 31 Mei 2024
Diseminasi
1 Februari 2023 - 30 Juni 2024
Evaluasi
1 Februari 2023 - 30 Juni 2024
Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan 12 var
Nama VariabelKonsepDefinisiReferensi Waktu
Harga Penjualan BerasHarga Penjualan BerasHarga jual masing-masing jenis beras per kilogram pada saat terjadinya transaksi penjualan beras oleh penggilinganPada saat pencacahan
Kadar Beras Patah/BrokenKadar Beras Patah/BrokenKadar Beras Patah/Broken adalah persentase kadar beras patah/broken terhadap seluruh berat sampel analisis. Butir beras patah/pecah adalah butir beras baik sehat maupun cacat yang mempunyai ukuran lebih besar dari 0,2 sampai dengan lebih kecil 0,8 dari butir beras utuh. Pada saat pencacahan
⬡
Desain Kegiatan
Frekuensi, cakupan & metode
Kegiatan ini dilakukan
Berulang
Frekuensi Penyelenggaraan
Bulanan
Tipe Pengumpulan Data
Longitudinal Panel
Cakupan Wilayah
Sebagian Wilayah Indonesia
Wilayah Kegiatan:
No Nama Provinsi Kabupaten/Kota
1. ACEH ACEH TIMUR
2. ACEH ACEH BESAR
3. ACEH PIDIE
4. ACEH BIREUEN
5. ACEH ACEH UTARA
6. ACEH ACEH BARAT DAYA
7. ACEH NAGAN RAYA
8. ACEH PIDIE JAYA
9. SUMATERA UTARA MANDAILING NATAL
10. SUMATERA UTARA SIMALUNGUN
11. SUMATERA UTARA DELI SERDANG
12. SUMATERA UTARA LANGKAT
13. SUMATERA UTARA SERDANG BEDAGAI
14. SUMATERA UTARA BATU BARA
15. SUMATERA UTARA PADANG LAWAS UTARA
16. SUMATERA BARAT PESISIR SELATAN
17. SUMATERA BARAT SOLOK
18. SUMATERA BARAT TANAH DATAR
19. SUMATERA BARAT PADANG PARIAMAN
20. SUMATERA BARAT AGAM
21. SUMATERA BARAT LIMA PULUH KOTA
22. SUMATERA BARAT PASAMAN
23. RIAU INDRAGIRI HILIR
24. RIAU S I A K
25. RIAU ROKAN HILIR
26. JAMBI KERINCI
27. JAMBI KOTA SUNGAI PENUH
28. SUMATERA SELATAN OGAN KOMERING ILIR
29. SUMATERA SELATAN MUSI RAWAS
30. SUMATERA SELATAN BANYU ASIN
31. SUMATERA SELATAN OGAN KOMERING ULU TIMUR
32. SUMATERA SELATAN OGAN ILIR
33. BENGKULU BENGKULU UTARA
34. BENGKULU MUKOMUKO
35. BENGKULU LEBONG
36. LAMPUNG TANGGAMUS
37. LAMPUNG LAMPUNG SELATAN
38. LAMPUNG LAMPUNG TIMUR
39. LAMPUNG LAMPUNG TENGAH
40. LAMPUNG PRINGSEWU
41. DKI JAKARTA KOTA JAKARTA UTARA
42. JAWA BARAT BOGOR
43. JAWA BARAT SUKABUMI
44. JAWA BARAT CIANJUR
45. JAWA BARAT BANDUNG
46. JAWA BARAT GARUT
47. JAWA BARAT TASIKMALAYA
48. JAWA BARAT CIAMIS
49. JAWA BARAT KUNINGAN
50. JAWA BARAT CIREBON
51. JAWA BARAT MAJALENGKA
52. JAWA BARAT SUMEDANG
53. JAWA BARAT INDRAMAYU
54. JAWA BARAT SUBANG
55. JAWA BARAT PURWAKARTA
56. JAWA BARAT KARAWANG
57. JAWA BARAT BEKASI
58. JAWA BARAT BANDUNG BARAT
59. JAWA BARAT PANGANDARAN
60. JAWA TENGAH CILACAP
61. JAWA TENGAH BANYUMAS
62. JAWA TENGAH PURBALINGGA
63. JAWA TENGAH BANJARNEGARA
64. JAWA TENGAH KEBUMEN
65. JAWA TENGAH PURWOREJO
66. JAWA TENGAH WONOSOBO
67. JAWA TENGAH MAGELANG
68. JAWA TENGAH BOYOLALI
69. JAWA TENGAH KLATEN
70. JAWA TENGAH SUKOHARJO
71. JAWA TENGAH WONOGIRI
72. JAWA TENGAH KARANGANYAR
73. JAWA TENGAH SRAGEN
74. JAWA TENGAH GROBOGAN
75. JAWA TENGAH BLORA
76. JAWA TENGAH REMBANG
77. JAWA TENGAH PATI
78. JAWA TENGAH KUDUS
79. JAWA TENGAH JEPARA
80. JAWA TENGAH DEMAK
81. JAWA TENGAH SEMARANG
82. JAWA TENGAH TEMANGGUNG
83. JAWA TENGAH KENDAL
84. JAWA TENGAH BATANG
85. JAWA TENGAH PEKALONGAN
86. JAWA TENGAH PEMALANG
87. JAWA TENGAH TEGAL
88. JAWA TENGAH BREBES
89. DI YOGYAKARTA KULON PROGO
90. DI YOGYAKARTA BANTUL
91. DI YOGYAKARTA SLEMAN
92. JAWA TIMUR PONOROGO
93. JAWA TIMUR BLITAR
94. JAWA TIMUR KEDIRI
95. JAWA TIMUR LUMAJANG
96. JAWA TIMUR JEMBER
97. JAWA TIMUR BANYUWANGI
98. JAWA TIMUR BONDOWOSO
99. JAWA TIMUR PROBOLINGGO
100. JAWA TIMUR PASURUAN
101. JAWA TIMUR MOJOKERTO
102. JAWA TIMUR JOMBANG
103. JAWA TIMUR NGANJUK
104. JAWA TIMUR MADIUN
105. JAWA TIMUR MAGETAN
106. JAWA TIMUR NGAWI
107. JAWA TIMUR BOJONEGORO
108. JAWA TIMUR TUBAN
109. JAWA TIMUR LAMONGAN
110. BANTEN PANDEGLANG
111. BANTEN LEBAK
112. BANTEN SERANG
113. BALI JEMBRANA
114. BALI TABANAN
115. BALI BADUNG
116. BALI GIANYAR
117. BALI KLUNGKUNG
118. BALI KARANGASEM
119. BALI BULELENG
120. NUSA TENGGARA BARAT LOMBOK BARAT
121. NUSA TENGGARA BARAT LOMBOK TENGAH
122. NUSA TENGGARA BARAT LOMBOK TIMUR
123. NUSA TENGGARA BARAT SUMBAWA
124. NUSA TENGGARA BARAT BIMA
125. NUSA TENGGARA BARAT SUMBAWA BARAT
126. NUSA TENGGARA TIMUR SUMBA BARAT
127. NUSA TENGGARA TIMUR SUMBA TIMUR
128. NUSA TENGGARA TIMUR KUPANG
129. NUSA TENGGARA TIMUR MANGGARAI BARAT
130. NUSA TENGGARA TIMUR SUMBA BARAT DAYA
131. NUSA TENGGARA TIMUR NAGEKEO
132. KALIMANTAN BARAT SAMBAS
133. KALIMANTAN BARAT LANDAK
134. KALIMANTAN BARAT MEMPAWAH
135. KALIMANTAN BARAT SEKADAU
136. KALIMANTAN BARAT KUBU RAYA
137. KALIMANTAN TENGAH KOTAWARINGIN TIMUR
138. KALIMANTAN TENGAH KAPUAS
139. KALIMANTAN TENGAH KATINGAN
140. KALIMANTAN TENGAH PULANG PISAU
141. KALIMANTAN TENGAH BARITO TIMUR
142. KALIMANTAN SELATAN TANAH LAUT
143. KALIMANTAN SELATAN BANJAR
144. KALIMANTAN SELATAN BARITO KUALA
145. KALIMANTAN SELATAN TAPIN
146. KALIMANTAN SELATAN HULU SUNGAI SELATAN
147. KALIMANTAN SELATAN HULU SUNGAI TENGAH
148. KALIMANTAN SELATAN HULU SUNGAI UTARA
149. KALIMANTAN TIMUR KUTAI KARTANEGARA
150. KALIMANTAN TIMUR BERAU
151. KALIMANTAN TIMUR PENAJAM PASER UTARA
152. KALIMANTAN TIMUR KOTA SAMARINDA
153. SULAWESI UTARA BOLAANG MONGONDOW
154. SULAWESI UTARA MINAHASA
155. SULAWESI TENGAH MOROWALI
156. SULAWESI TENGAH PARIGI MOUTONG
157. SULAWESI TENGAH SIGI
158. SULAWESI SELATAN BULUKUMBA
159. SULAWESI SELATAN TAKALAR
160. SULAWESI SELATAN GOWA
161. SULAWESI SELATAN PANGKAJENE DAN KEPULAUAN
162. SULAWESI SELATAN BONE
163. SULAWESI SELATAN SOPPENG
164. SULAWESI SELATAN WAJO
165. SULAWESI SELATAN SIDENRENG RAPPANG
166. SULAWESI SELATAN PINRANG
167. SULAWESI SELATAN LUWU
168. SULAWESI SELATAN LUWU UTARA
169. SULAWESI TENGGARA KONAWE
170. SULAWESI TENGGARA KOLAKA
171. SULAWESI TENGGARA KONAWE SELATAN
172. SULAWESI TENGGARA KOLAKA TIMUR
173. GORONTALO BOALEMO
174. GORONTALO GORONTALO
175. GORONTALO POHUWATO
176. GORONTALO GORONTALO UTARA
177. SULAWESI BARAT POLEWALI MANDAR
178. SULAWESI BARAT MAMUJU
179. MALUKU MALUKU TENGAH
180. MALUKU BURU
181. MALUKU SERAM BAGIAN BARAT
182. MALUKU UTARA HALMAHERA UTARA
183. MALUKU UTARA HALMAHERA TIMUR
184. PAPUA BARAT MANOKWARI
185. PAPUA NABIRE
186. PAPUA KEEROM
187. PAPUA KOTA JAYAPURA
Metode Pengumpulan Data
- Wawancara
- Pengamatan (observasi)
Sarana Pengumpulan Data
- Paper-assisted Personal Interviewing (PAPI)
Unit Pengumpulan Data
- Usaha/perusahaan
Desain Sampel (khusus survei)
Jenis Rancangan Sampel
Single Stage/Phase
Metode Pemilihan Sampel Tahap Terakhir
Sampel Nonprobabilitas
Metode yang Digunakan
PURPOSIVE_SAMPLING
Unit Sampel
Unit penggilingan beras yang melakukan kegiatan penggilingan dan transaksi penjualan beras
Unit Observasi
Unit penggilingan beras yang melakukan kegiatan penggilingan dan transaksi penjualan beras
◎
Pengumpulan Data
Uji coba, petugas & pelatihan
Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak
Metode Pemeriksaan Kualitas
- Supervisi
- Kunjungan kembali (revisit)
Penyesuaian Nonrespon
Ya
Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara dan mitra/tenaga kontrak
Persyaratan Pendidikan Terendah
SMA/SMK Sederajat
Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas : 31 orang
Pengumpul data/enumerator : 187 orang
Pelatihan Petugas
Ya
⬣
Pengolahan & Diseminasi
Analisis & produk
Tahapan Pengolahan Data
Penyuntingan (Editing) : Ya
Penyandian (Coding) : Ya
Data Entry : Tidak
Penyahihan (Validasi) : Ya
Metode Analisis
Deskriptif
Unit Analisis
- Usaha/Perusahaan
Tingkat Penyajian Hasil Analisis
- Nasional
Produk Kegiatan yang Tersedia untuk Umum
Produk Ketersediaan Tanggal Rilis
Tercetak (Hardcopy) Ya 10 Juni 2024
Digital (Softcopy) Ya -
Data Mikro Tidak -
≡
Variabel Kegiatan
12 variabel yang diolah/dikumpulkan
Kadar Beras Patah/Broken
Float • Persen
Kadar Beras Patah/Broken adalah persentase kadar beras patah/broken terhadap seluruh berat sampel analisis. Butir beras patah/pecah adalah butir beras baik sehat maupun cacat yang
["Kadar Beras Patah/Broken"]Lihat →
Kadar Air Beras
Float • Persen
Jumlah kandungan air di dalam butir beras yang dinyatakan dalam satuan persen dari berat basah (wet basis)
["Kadar Air Beras"]Lihat →
Stok Beras Akhir Bulan Lalu
Float • kg
Banyaknya kilogram stok beras yang dimiliki penggilingan pada akhir bulan sebelum bulan pencacahan
["Stok Beras Akhir Bulan Lalu"]Lihat →
Stok Gabah Akhir Bulan Lalu
Float • kg
Banyaknya kilogram stok gabah yang dimiliki penggilingan pada akhir bulan sebelum bulan pencacahan
["Stok Gabah Akhir Bulan Lalu"]Lihat →
Volume beras yang dijual selama sebulan
Float • Ton
Banyaknya ton beras yang dijual selama sebulan (total semua observasi)
["Volume beras yang dijual selama sebulan"]Lihat →
Volume beras hasil giling selama sebulan
Float • Ton
Banyaknya ton beras yang dihasilkan selama sebulan (total semua observasi)
["Volume beras hasil giling selama sebulan"]Lihat →
Volume Gabah Kering Giling yang digiling selama sebulan
Float • Ton
Banyaknya ton Gabah Kering Giling (GKG) yang digiling oleh penggilingan selama sebulan (total semua observasi)
["Volume Gabah Kering Giling yang digiling selama sebulan"]Lihat →
Dasar Penentuan Harga Penjualan Beras
Integer • -
Dasar/pertimbangan yang menjadi acuan dalam penentuan harga beras yang dijual
["Dasar Penentuan Harga Penjualan Beras"]Lihat →
Harga Penjualan Beras
Float • Rupiah/kg
Harga jual masing-masing observasi beras per kilogram pada saat terjadinya transaksi penjualan beras oleh penggilingan
["Harga Penjualan Beras"]Lihat →
Rata-rata Harga Pembelian Gabah
Float • Rupiah/kg
Besarnya rata-rata harga pembelian gabah berdasarkan varietas gabah dalam rupiah per kilogram (Rp/Kg)
["Rata-rata Harga Pembelian Gabah"]Lihat →
Asal Gabah
Integer • -
Asal pembelian gabah untuk masing-masing jenis beras, apakah diperoleh dari petani (Kode 1), pedagang/pengumpul (Kode 2), atau milik sendiri (Kode 4)
["Asal Gabah"]Lihat →
Varietas Gabah
String • -
Varietas asal gabah dari jenis beras yang dijual. Beras yang dijual dapat berasal dari beberapa varietas gabah.
["Varietas Gabah"]Lihat →