📊 DETAIL METADATA KEGIATAN
Survei Angka Konsumsi Ikan Kota Pagar Alam 2023
Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kota Pagar Alam
Statistik Sektoral
Survei
Pertanian dan Perikanan
3 Var
1 Ind
Informasi Umum
Identitas & penyelenggara kegiatan
Judul Kegiatan
Survei Angka Konsumsi Ikan Kota Pagar Alam
Tahun Kegiatan
2023
Cara Pengumpulan Data
Survei
Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan
Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral
Identitas Rekomendasi
-
Penyelenggara
Instansi penyelenggara
Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kota Pagar Alam
Alamat Lengkap
Jalan H. Djazuli Kuris Kompleks Perkantoran Gunung Gare
Telepon
-
Faksimile
-
Email
dkpppagaralam@yahoo.com
Penanggung Jawab
Eselon & penanggung jawab teknis
Eselon 1
-
Eselon 2
Dahnial Nasution, AP, M.Si
Nama PJ Teknis
Tri Suksessiati, SE, MM
Jabatan
Kepala Bidang Pengembangan Usaha Perikanan
Alamat
Jalan H. Djazuli Kuris Kompleks Perkantoran Gunung Gare Kota Pagar Alam
Telepon
081271584251
Faksimile
-
Email
dkpppagaralam@yahoo.com
Perencanaan & Persiapan
Latar belakang, tujuan, jadwal & variabel
Latar Belakang Kegiatan
Sumber Daya Perikanan merupakan sumber pangan yang baik bagi kesehatan manusia. Sektor Perikanan berperan dalam Ketahanan Pangan, tidak hanya berperan sebagai pelengkap saja namun juga berperan dalam pemenuhan sumber pangan, gizi dan protein, serta pendapatan masyarakat. Ketahanan Pangan sangat erat kaitannya dengan kontinuitas pasokan ikan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
Indonesia merupakan negara yang memiliki potensi di bidang perikanan dan kelautan yang sangat tinggi. Berdasarkan data dari Kementerian Kelautan dan Perikanan Indonesia dari Tahun 2013 sampai Tahun 2016 mencapai 20,73 juta ton. Ikan sangat berpeluang menjadi sumber protein utama sebagai upaya untuk meningkatkan gizi masyarakat di Indonesia, namun potensi yang tinggi tersebut tidak diimbangi dengan tingkat konsumsi ikan yang tinggi pula.
Undang-Undang Pangan Nomor 18 Tahun 2012 menekankan pembangunan ketahanan pangan harus berbasis kepada kemandirian dan kedaulatan pangan. Hal ini dimaknai pemenuhan pangan yang diperlukan oleh masyarakat lebih memprioritaskan dari produksi dalam negeri. Untuk pemenuhan pangan itu sendiri harus mengedepankan keamanan pangan dengan memenuhi kriteria bermutu, aman, beragam, bergizi dan terjangkau. Ikan dalam hal ini termasuk dalam bidang kebutuhan pokok dalam memenuhi kriteria tersebut.
Angka Konsumsi Ikan (AKI) merukapan salah satu Indikator Kinerja Utama (IKU) pembangunan Kelautan dan Perikanan yang secara teknis dilaksanakan di Dinas Ketahanan Pangan dan perikanan Kota Pagar Alam. Secara nasional, sumber data konsumsi pangan meliputi pengumpulan data konsumsi ke masyarakat, Data Neraca Bahan Makanan (NBM), Data Susenas (Survei Sosial Ekonomi Nasional) yang dipublikasikan oleh Badan Pusat Statistik.
Indonesia merupakan negara yang memiliki potensi di bidang perikanan dan kelautan yang sangat tinggi. Berdasarkan data dari Kementerian Kelautan dan Perikanan Indonesia dari Tahun 2013 sampai Tahun 2016 mencapai 20,73 juta ton. Ikan sangat berpeluang menjadi sumber protein utama sebagai upaya untuk meningkatkan gizi masyarakat di Indonesia, namun potensi yang tinggi tersebut tidak diimbangi dengan tingkat konsumsi ikan yang tinggi pula.
Undang-Undang Pangan Nomor 18 Tahun 2012 menekankan pembangunan ketahanan pangan harus berbasis kepada kemandirian dan kedaulatan pangan. Hal ini dimaknai pemenuhan pangan yang diperlukan oleh masyarakat lebih memprioritaskan dari produksi dalam negeri. Untuk pemenuhan pangan itu sendiri harus mengedepankan keamanan pangan dengan memenuhi kriteria bermutu, aman, beragam, bergizi dan terjangkau. Ikan dalam hal ini termasuk dalam bidang kebutuhan pokok dalam memenuhi kriteria tersebut.
Angka Konsumsi Ikan (AKI) merukapan salah satu Indikator Kinerja Utama (IKU) pembangunan Kelautan dan Perikanan yang secara teknis dilaksanakan di Dinas Ketahanan Pangan dan perikanan Kota Pagar Alam. Secara nasional, sumber data konsumsi pangan meliputi pengumpulan data konsumsi ke masyarakat, Data Neraca Bahan Makanan (NBM), Data Susenas (Survei Sosial Ekonomi Nasional) yang dipublikasikan oleh Badan Pusat Statistik.
Tujuan Kegiatan
1. Untuk mengetahui besarnya Angka Konsumsi Ikan di Kota Pagar Alam Tahun 2023. 2. Menjadi bahan dalam membuat perencanaan dan penetapan kebijakan pengelolaan perikanan di Kota Pagar Alam untuk tahun selanjutnya. 3. Menganalisis situasi kebutuhan konsumsi ikan rumah tangga di setiap kelurahan. 4. Tersedianya informasi situasi dan kebutuhan ikan rumah tangga sebagai bahan perencanaan penyediaan ikan wilayah.
Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan
2 Januari 2023 - 31 Januari 2023
Desain
2 Januari 2023 - 31 Januari 2023
Pengumpulan Data
23 Januari 2023 - 8 Desember 2023
Pengolahan Data
11 Desember 2023 - 15 Desember 2023
Analisis
18 Desember 2023 - 29 Desember 2023
Diseminasi
2 Januari 2024 - 19 Januari 2024
Evaluasi
22 Januari 2024 - 26 Januari 2024
Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan 3 var
| Nama Variabel | Konsep | Definisi | Referensi Waktu |
|---|---|---|---|
| Nama | Nama | Nama lengkap anggota rumah tangga. | Sebulan terakhir |
| Status | Status | Status atau kedudukan anggota dalam rumah tangga, dengan pilihan suami, istri, anak, orang tua, saudara dan lainnya. | Sebulan terakhir |
| Umur | Umur | Lama hidup anggota rumah tangga dalam tahun, ditulis dalam format 3 digit angka dengan satu angka desimal. | Sebulan terakhir |
| Jenis kelamin | Jenis kelamin | Perbedaan antara laki-laki dan perempuan secara fisiologis yang ditandai dengan ciri-ciri fisik tertentu. Jenis kelamin terbagi menjadi laki-laki dan perempuan. | Sebulan terakhir |
| Strata pendidikan | Tingkat pendidikan terakhir | Tingkat pendidikan terakhir yang berhasil ditamatkan oleh anggota rumah tangga, terdiri dari TS (Tidak Sekolah), SD (Sekolah Dasar), SLTP (Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama), SLTA (Sekolah Lanjutan Tingkat Atas), dan PT (Perguruan Tinggi). | Sebulan terakhir |
| Jenis pekerjaan | Jenis pekerjaan | Jenis pekerjaan utama anggota rumah tangga berdasarkan alokasi waktu terbanyak. | Sebulan terakhir |
| Kisaran total pendapatan | Total pendapatan | Rentang total pendapatan seluruh anggota rumah tangga dalam rupiah per bulan. | Sebulan terakhir |
| Kisaran total pengeluaran | Total pengeluaran | Rentang total pengeluaran seluruh anggota rumah tangga dalam rupiah per bulan. | Sebulan terakhir |
| Kisaran alokasi pengeluaran pangan | Alokasi pengeluaran | Rentang total pengeluaran seluruh anggota rumah tangga untuk kebutuhan konsumsi pangan dalam rupiah per bulan. | Sebulan terakhir |
| Kisaran alokasi pengeluaran kebutuhan ikan | Alokasi pengeluaran | Rentang total pengeluaran seluruh anggota rumah tangga untuk kebutuhan konsumsi ikan dalam rupiah per bulan. | Sebulan terakhir |
| Nama jenis ikan | Nama | Nama jenis ikan sesuai daftar komposisi bahan makanan atau nama setempat yang sesuai untuk masing-masing jenis ikan. | Sebulan terakhir |
| Jumlah hari konsumsi | Jumlah hari konsumsi | Jumlah hari dimana jenis ikan tertentu dikonsumsi oleh sebagian atau seluruh anggota rumah tangga dalam kurun waktu tertentu, terdapat pilhan per minggu atau per bulan. | Seminggu atau sebulan terakhir |
| Estimasi jumlah konsumsi per hari konsumsi | Jumlah per hari konsumsi | Estimasi jumlah ikan yang biasa dikonsumsi dalam satuan URT dan/atau gram per hari konsumsi. | Sebulan terakhir |
| Ukuran Rumah Tangga (URT) | Satuan | Satuan ukuran rumah tangga yang umum digunakan sebagai unit satuan berat pangan di wilayah setempat, misalnya kilogram, ekor, potong dan lain-lain. | Sebulan terakhir |
| Estimasi harga ikan per kilogram | Harga | Estimasi harga ikan berdasarkan biaya yang dikeluarkan rumah tangga untuk jenis ikan tertentu, ditulis dalam rupiah per kilogram misalnya 20.000 rupiah/kilogram. | Sebulan terakhir |
Desain Kegiatan
Frekuensi, cakupan & metode
Kegiatan ini dilakukan
Berulang
Frekuensi Penyelenggaraan
Tahunan
Tipe Pengumpulan Data
Cross Sectional
Cakupan Wilayah
Sebagian Wilayah Indonesia
Wilayah Kegiatan:
| No | Nama Provinsi | Kabupaten/Kota |
|---|---|---|
| 1. | SUMATERA SELATAN | KOTA PAGAR ALAM |
Metode Pengumpulan Data
- Wawancara
Sarana Pengumpulan Data
- Paper-assisted Personal Interviewing (PAPI)
Unit Pengumpulan Data
- Rumah Tangga
Desain Sampel (khusus survei)
Jenis Rancangan Sampel
Single Stage/Phase
Metode Pemilihan Sampel Tahap Terakhir
Sampel Nonprobabilitas
Metode yang Digunakan
PURPOSIVE_SAMPLING
Unit Sampel
rumah tangga
Unit Observasi
rumah tangga
Pengumpulan Data
Uji coba, petugas & pelatihan
Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak
Metode Pemeriksaan Kualitas
- Supervisi
Penyesuaian Nonrespon
Tidak
Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara
Persyaratan Pendidikan Terendah
SMA/SMK Sederajat
Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas : 1 orang
Pengumpul data/enumerator : 4 orang
Pengumpul data/enumerator : 4 orang
Pelatihan Petugas
Tidak
Pengolahan & Diseminasi
Analisis & produk
Tahapan Pengolahan Data
Penyuntingan (Editing) : Tidak
Penyandian (Coding) : Tidak
Data Entry : Tidak
Penyahihan (Validasi) : Ya
Penyandian (Coding) : Tidak
Data Entry : Tidak
Penyahihan (Validasi) : Ya
Metode Analisis
Deskriptif
Unit Analisis
- Rumah Tangga
Tingkat Penyajian Hasil Analisis
- Kabupaten/Kota
Produk Kegiatan yang Tersedia untuk Umum
Variabel Kegiatan
3 variabel yang diolah/dikumpulkan
Indikator Kegiatan
1 indikator yang dihasilkan