📊 DETAIL METADATA KEGIATAN
KOMPILASI DATA POLA PANGAN HARAPAN (PPH) KABUPATEN KARO 2024
Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Karo
Statistik Sektoral
Kompilasi Produk Administrasi
Pertanian dan Perikanan
12 Var
12 Ind
Informasi Umum
Identitas & penyelenggara kegiatan
Judul Kegiatan
KOMPILASI DATA POLA PANGAN HARAPAN (PPH) KABUPATEN KARO
Tahun Kegiatan
2024
Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi
Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan
Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral
Identitas Rekomendasi
K-24.1211.005
Penyelenggara
Instansi penyelenggara
Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Karo
Alamat Lengkap
Jalan Veteran No. 20 Kabanjahe
Telepon
085271267979
Faksimile
-
Email
mahasriwita2104@gmail.com
Penanggung Jawab
Eselon & penanggung jawab teknis
Eselon 1
-
Eselon 2
Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Karo
Nama PJ Teknis
EMMA REGINA BR PINEM SP, MP
Jabatan
KEPALA BIDANG KONSUMSI DAN KEAMANAN PANGAN
Alamat
JL. VETERAN NO 20, KEL. GUNG LETO, KEC. KABANJAHE
Telepon
081260664660
Faksimile
-
Email
dkppkarokonsumsidankeamanan@gmail.com
Perencanaan & Persiapan
Latar belakang, tujuan, jadwal & variabel
Latar Belakang Kegiatan
Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhannya merupakan bagian dari hak asasi manusia yang dijamin dalam UUD tahun 1945. Berdasarkan lampiran UU Pemerintah daerah konsumsi pangan merupakan urusan wajib dilaksanakan oleh pemerintah pusat dan daerah provinsi dan kabupaten/kota. Pemenuhan kebutuhan pangan sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi (AKG) sebaiknya tidak hanya ditekankan pada kuantitas tetapi juga memperhatikan kualitasnya.
Pencapaian skor Pola Pangan Harapan (PPH) merupakan indikator kunci penyelenggaraan urusan pangan, yang perlu diukur dan dianalisis secara periodik di tingkat kabupaten, sesuai dengan peraturan perundang-undangan PPH. Sebagai tindak lanjut dari peraturan tersebut maka perlu dilaksanakan kegiatan pencapaian target konsumsi pangan perkapita/tahun sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi Tahun 2024.
Pencapaian skor Pola Pangan Harapan (PPH) merupakan indikator kunci penyelenggaraan urusan pangan, yang perlu diukur dan dianalisis secara periodik di tingkat kabupaten, sesuai dengan peraturan perundang-undangan PPH. Sebagai tindak lanjut dari peraturan tersebut maka perlu dilaksanakan kegiatan pencapaian target konsumsi pangan perkapita/tahun sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi Tahun 2024.
Tujuan Kegiatan
1. Mengetahui gambaran tentang situasi pemenuhan konsumsi pangan masyarakat Kabupaten Karo 2. Sebagai bahan dalam melakukan estimasi dan proyeksi kebutuhan pangan dimasa yang akan datang 3. Mengidentifikasi berbagai faktor terkait dengan ketahanan pangan di Kabupaten Karo 4. Memberikan informasi kepada masyarakat tentang pola pangan yang Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) 5. Membantu perumusan kebijakan dan program untuk meningkatkan ketahanan pangan
Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan
1 Februari 2024 - 29 Februari 2024
Desain
1 Maret 2024 - 31 Oktober 2024
Pengumpulan Data
1 November 2024 - 15 November 2024
Pengolahan Data
18 November 2024 - 29 November 2024
Analisis
2 Desember 2024 - 6 Desember 2024
Diseminasi
10 Desember 2024 - 20 Desember 2024
Evaluasi
23 Desember 2024 - 31 Desember 2024
Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan 12 var
| Nama Variabel | Konsep | Definisi | Referensi Waktu |
|---|---|---|---|
| Konsumsi Padi-Padian Perkapita Seminggu | Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber karbohidrat yang terdiri dari : beras, jagung, dan tepung terigu. | Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber karbohidrat yang terdiri dari : beras, jagung, dan tepung terigu. | Seminggu Tahun Berjalan |
| Konsumsi Umbi-Umbian Perkapita Seminggu | Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber karbohidrat dari jenis umbi-umbian. | Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber karbohidrat dari jenis umbi-umbian. | Seminggu Tahun Berjalan |
| Konsumsi Ikan Perkapita Seminggu | Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber protein yaitu ikan. | Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber protein yaitu ikan. | Seminggu Tahun Berjalan |
| Konsumsi Daging Perkapita Seminggu | Total konsumsi perkapita seminggu untuk daging. | Total konsumsi perkapita seminggu untuk daging. | Seminggu Tahun Berjalan |
| Konsumsi Telur dan Susu Perkapita Seminggu | Total konsumsi perkapita seminggu untuk telur dan susu. | Total konsumsi perkapita seminggu untuk telur dan susu. | Seminggu Tahun Berjalan |
| Konsumsi Sayur-Sayuran Perkapita Seminggu | Total konsumsi perkapita seminggu untuk sayur-sayuran. | Total konsumsi perkapita seminggu untuk sayur-sayuran. | Seminggu Tahun Berjalan |
| Konsumsi Kacang-Kacangan Perkapita Seminggu | Total konsumsi perkapita seminggu untuk kacang-kacangan. | Total konsumsi perkapita seminggu untuk kacang-kacangan. | Seminggu Tahun Berjalan |
| Konsumsi Buah-Buahan Perkapita Seminggu | Total konsumsi perkapita seminggu untuk buah-buahan. | Total konsumsi perkapita seminggu untuk buah-buahan. | Seminggu Tahun Berjalan |
| Konsumsi Minyak dan Kelapa Perkapita Seminggu | Total konsumsi perkapita seminggu untuk minyak dan kelapa. | Total konsumsi perkapita seminggu untuk minyak dan kelapa. | Seminggu Tahun Berjalan |
| Konsumsi Bahan Minuman Perkapita Seminggu | Total konsumsi perkapita untuk bahan minuman. | Total konsumsi perkapita untuk bahan minuman. | Seminggu Tahun Berjalan |
| Konsumsi Bumbu-Bumbuan Perkapita Seminggu | Total konsumsi perkapita untuk bumbu-bumbuan. | Total konsumsi perkapita untuk bumbu-bumbuan. | Seminggu Tahun Berjalan |
| Konsumsi Makanan dan Minuman Jadi Perkapita Seminggu | Total konsumsi perkapita untuk makanan dan minuman jadi. | Total konsumsi perkapita untuk makanan dan minuman jadi | Seminggu Tahun Berjalan |
Desain Kegiatan
Frekuensi, cakupan & metode
Kegiatan ini dilakukan
Berulang
Frekuensi Penyelenggaraan
Tahunan
Tipe Pengumpulan Data
Cross Sectional
Cakupan Wilayah
Sebagian Wilayah Indonesia
Wilayah Kegiatan:
| No | Nama Provinsi | Kabupaten/Kota |
|---|---|---|
| 1. | SUMATERA UTARA | KARO |
Metode Pengumpulan Data
- Pengumpulan data sekunder
Sarana Pengumpulan Data
- Paper-assisted Personal Interviewing (PAPI)
Unit Pengumpulan Data
- Rumah Tangga
Pengumpulan Data
Uji coba, petugas & pelatihan
Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak
Metode Pemeriksaan Kualitas
- Supervisi
Penyesuaian Nonrespon
Tidak
Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara
Persyaratan Pendidikan Terendah
Diploma IV/S1/S2/S3
Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas : 3 orang
Pengumpul data/enumerator : 4 orang
Pengumpul data/enumerator : 4 orang
Pelatihan Petugas
Ya
Pengolahan & Diseminasi
Analisis & produk
Tahapan Pengolahan Data
Penyuntingan (Editing) : Ya
Penyandian (Coding) : Tidak
Data Entry : Tidak
Penyahihan (Validasi) : Ya
Penyandian (Coding) : Tidak
Data Entry : Tidak
Penyahihan (Validasi) : Ya
Metode Analisis
Deskriptif
Unit Analisis
- Rumah Tangga
Tingkat Penyajian Hasil Analisis
- Kabupaten/Kota
Produk Kegiatan yang Tersedia untuk Umum
Variabel Kegiatan
12 variabel yang diolah/dikumpulkan
Konsumsi Makanan dan Minuman Jadi Perkapita Seminggu
Integer • Ons
["Total konsumsi perkapita untuk makanan dan minuman jadi."]Lihat →
Konsumsi Bumbu-Bumbuan Perkapita Seminggu
Integer • Gram
["Total konsumsi perkapita untuk bumbu-bumbuan."]Lihat →
Konsumsi Bahan Minuman Perkapita Seminggu
Integer • Gelas
["Total konsumsi perkapita untuk bahan minuman."]Lihat →
Konsumsi Minyak dan Kelapa Perkapita Seminggu
Integer • Liter
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk minyak dan kelapa."]Lihat →
Konsumsi Buah-Buahan Perkapita Seminggu
Integer • Kg
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk buah-buahan."]Lihat →
Konsumsi Kacang-Kacangan Perkapita Seminggu
Integer • Kg
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk kacang-kacangan."]Lihat →
Konsumsi Sayur-Sayuran Perkapita Seminggu
Integer • Kg
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk sayur-sayuran."]Lihat →
Konsumsi Telur dan Susu Perkapita Seminggu
Integer • Kg
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk telur dan susu."]Lihat →
Konsumsi Daging Perkapita Seminggu
Integer • Kg
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk daging."]Lihat →
Konsumsi Ikan Perkapita Seminggu
Integer • Kg
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber protein yaitu ikan."]Lihat →
Konsumsi Umbi-Umbian Perkapita Seminggu
Integer • Kg
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber karbohidrat dari jenis umbi-umbian."]Lihat →
Konsumsi Padi-Padian Perkapita Seminggu
Integer • Kg
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber karbohidrat yang terdiri dari : beras, jagung, dan tepung terigu."]Lihat →
Indikator Kegiatan
12 indikator yang dihasilkan
Banyaknya Konsumsi Makanan dan Minuman Jadi Perkapita Seminggu
Ons • Kabupaten
["Total konsumsi perkapita untuk makanan dan minuman jadi."]Lihat →
Banyaknya Konsumsi Bumbu-Bumbuan Perkapita Seminggu
Gram • Kabupaten
["Total konsumsi perkapita untuk bumbu-bumbuan."]Lihat →
Banyaknya Konsumsi Bahan Minuman Perkapita Seminggu
Gelas • Kabupaten
["Total konsumsi perkapita untuk bahan minuman."]Lihat →
Banyaknya Konsumsi Minyak dan Kelapa Perkapita Seminggu
Liter • Kabupaten
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk minyak dan kelapa."]Lihat →
Banyaknya Konsumsi Buah-Buahan Perkapita Seminggu
Kg • Kabupaten
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk buah-buahan."]Lihat →
Banyaknya Konsumsi Kacang-Kacangan Perkapita Seminggu
Kg • Kabupaten
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk kacang-kacangan."]Lihat →
Banyaknya Konsumsi Sayur-Sayuran Perkapita Seminggu
Kg • Kabupaten
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk sayur-sayuran."]Lihat →
Banyaknya Konsumsi Telur dan Susu Perkapita Seminggu
Kg • Kabupaten
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk telur dan susu."]Lihat →
Banyaknya Konsumsi Daging Perkapita Seminggu
Kg • Kabupaten
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk daging."]Lihat →
Banyaknya Konsumsi Ikan Perkapita Seminggu
Kg • Kabupaten
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber protein yaitu ikan."]Lihat →
Banyaknya Konsumsi Umbi-Umbian Perkapita Seminggu
Kg • Kabupaten
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber karbohidrat dari jenis umbi-umbian."]Lihat →
Banyaknya Konsumsi Padi-Padian Perkapita Seminggu
Kg • Kabupaten
["Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber karbohidrat yang terdiri dari : beras, jagung, dan tepung terigu."]Lihat →