Detail Metadata Kegiatan Statistik

◈

Informasi Umum

Identitas & penyelenggara kegiatan

Judul Kegiatan

Survei Harga Pangan

Tahun Kegiatan

2023

Cara Pengumpulan Data

Survei

Sektor Kegiatan

Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik

Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi

V-22.6409.005

⌂

Penyelenggara

Instansi penyelenggara

Instansi Penyelenggara

Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Penajam Paser Utara

Alamat Lengkap

Jl. Provinsi Km.21 Kel.petung Kec.penajam

Telepon

(0543) 5233195

Faksimile

(0543) 5233195

Email

Dinasketahananpanganppu@gmail.com

⚑

Penanggung Jawab

Eselon & penanggung jawab teknis

Eselon 1

-

Eselon 2

Kepala Dinas Ketahanan Pangan

Nama PJ Teknis

Bambang Surijadi, SPt

Jabatan

Kepala Bidang Distribusi dan Cadangan Pangan

Alamat

Jln. Propinsi km. 21 Kel. Petung Kec. Penajam

Telepon

05435233195

Faksimile

05435233195

Email

dinasketahananpanganppu@gmail.com

✎

Perencanaan & Persiapan

Latar belakang, tujuan, jadwal & variabel

Latar Belakang Kegiatan

-

Tujuan Kegiatan

1. Menyediakan data/informasi yang cepat dan akurat tentang harga dan pasokan pangan sebagai bahan deteksi dini guna mengantisipasi terjadinya gangguan distribusi dan harga pangan di daerah. 2. Menganalisa harga dan pasokan pangan secara periodik sebagai bahan perumusan kebijakan di Pusat dan Daerah.

Rencana Jadwal Kegiatan

Perencanaan

1 Desember 2022 - 30 Desember 2022

Desain

1 Desember 2022 - 30 Desember 2022

Pengumpulan Data

1 Januari 2023 - 31 Desember 2023

Pengolahan Data

1 Januari 2023 - 31 Desember 2023

Analisis

1 Januari 2024 - 5 Januari 2024

Diseminasi

6 Januari 2024 - 10 Januari 2024

Evaluasi

15 Januari 2024 - 19 Januari 2024

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan 7 var

Nama Variabel	Konsep	Definisi	Referensi Waktu
Kecamatan	Kecamatan	Bagian wilayah daerah provinsi yang dipimpin oleh camat.	Mingguan
waktu	waktu	Waktu pelaksanaan survei	Mingguan
Komoditi	Komoditi	semua barang, jasa, hak dan kepentingan lainnya, dan setiap derivatif dari Komoditi, yang dapat diperdagangkan dan menjadi subjek Kontrak Berjangka, Kontrak Derivatif Syariah, dan/atau Kontrak Derivatif lainnya.	Mingguan
Kualitas komoditi	Kualitas	Kualitas komoditi	Mingguan
Harga Pasar	Harga Pasar	harga yang dibayar dalam transaksi barang dan atau jasa sesuai kepentingan antara para pihak di pasar bersangkutan	Mingguan
Rata-rata harga	Rata-rata harga	ukuran yang mewakili kisaran harga.	Mingguan

⬡

Desain Kegiatan

Frekuensi, cakupan & metode

Kegiatan ini dilakukan

Berulang

Frekuensi Penyelenggaraan

Mingguan

Tipe Pengumpulan Data

Longitudinal Panel

Cakupan Wilayah

Sebagian Wilayah Indonesia

Wilayah Kegiatan:

No	Nama Provinsi	Kabupaten/Kota
1.	KALIMANTAN TIMUR	KABUPATEN PENAJAM PASER UTARA
2.	KALIMANTAN TIMUR	KABUPATEN PENAJAM PASER UTARA
3.	KALIMANTAN TIMUR	KABUPATEN PENAJAM PASER UTARA

Metode Pengumpulan Data

- Wawancara

Sarana Pengumpulan Data

- Paper-assisted Personal Interviewing (PAPI)

Unit Pengumpulan Data

- Individu

Desain Sampel (khusus survei)

Jenis Rancangan Sampel

Single Stage/Phase

Metode Pemilihan Sampel Tahap Terakhir

Sampel Probabilitas

Metode yang Digunakan

Simple Random Sampling

Kerangka Sampel Tahap Terakhir

Area Frame

Fraksi Sampel Keseluruhan

Seluruh pedagang pasar di 4 Kecamatan

Nilai Perkiraan Sampling Error

Sedikit

Unit Sampel

Pedagang pasar

Unit Observasi

Pedagang pasar

◎

Pengumpulan Data

Uji coba, petugas & pelatihan

Uji Coba (Pilot Survey)

Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas

- Kunjungan kembali (revisit)

Penyesuaian Nonrespon

Ya

Petugas Pengumpulan Data

Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah

SMA/SMK Sederajat

Jumlah Petugas

Supervisor/penyelia/pengawas : 1 orang
Pengumpul data/enumerator : 3 orang

Pelatihan Petugas

Tidak

⬣

Pengolahan & Diseminasi

Analisis & produk

Tahapan Pengolahan Data

Penyuntingan (Editing) : Ya
Penyandian (Coding) : Tidak
Data Entry : Tidak
Penyahihan (Validasi) : Ya

Metode Analisis

Deskriptif

Unit Analisis

- Lainnya, pedagang pasar

Tingkat Penyajian Hasil Analisis

- Kabupaten/Kota

Produk Kegiatan yang Tersedia untuk Umum

Produk	Ketersediaan	Tanggal Rilis
Tercetak (Hardcopy)	Ya	10 Januari 2024
Digital (Softcopy)	Tidak	-
Data Mikro	Tidak	-

≡

Variabel Kegiatan

7 variabel yang diolah/dikumpulkan

Jenis Komoditas Tanaman Pangan

Nama tanaman pangan yang diusahakan

["Tanaman Pangan"]Lihat →

Rata-rata harga

numeric • rupiah

ukuran yang mewakili kisaran harga.

["rata-rata harga"]Lihat →

numeric • rupiah

Harga pasar adalah harga yang dibayar dalam transaksi barang dan atau jasa sesuai kepentingan antara para pihak di pasar bersangkutan.

["Harga pasar"]Lihat →

Kualitas komoditi

Kualitas barang, jasa, hak dan kepentingan lainnya, dan setiap derivatif dari Komoditi, yang dapat diperdagangkan dan menjadi subjek Kontrak Berjangka, Kontrak Derivatif Syariah, d

["kualitas komoditi"]Lihat →

string • komoditi

Komoditi adalah semua barang, jasa, hak dan kepentingan lainnya, dan setiap derivatif dari Komoditi, yang dapat diperdagangkan dan menjadi subjek Kontrak Berjangka, Kontrak Derivat

["komoditi"]Lihat →

waktu pelaksanaan survei

Waktu pelaksanaan survei ketahanan pangan

["waktu"]Lihat →

Kecamatan adalah perangkat daerah kabupaten/kota sekaligus penyelenggara pemerintahan umum. Bagian wilayah daerah provinsi yang dipimpin oleh camat.

["Kecamatan"]Lihat →

▤

Indikator Kegiatan

12 indikator yang dihasilkan

Rata-rata Harga Per Bulan

Rupiah / satuan standar komoditas • Kabupaten

Rata-rata harga dihitung secara aritmatik (simple average) satu bulan (tanggal 1 - 30/31) di luar sabtu/minggu dan hari libur nasional untuk setiap level

["Harga Rata-Rata"]Lihat →

Harga Eceran Ketela Pohon per Kilogram

rupiah • Kabupaten

Nilai per kilogram ketela pohon (umbi berwarna putih atau kekuning-kuningan) yang masih dalam keadaan mentah dan berkulit atau belum diolah lebih lanjut, dengan varian ketela pohon

["Harga Eceran"]Lihat →

Harga Eceran Telur Per Kilogram

rupiah • Kabupaten

Nilai per kilogram telur ayam ras/broiler dan telur ayam kampung, tidak boleh disubstitusi dengan varian ayam lain. Umumnya harga eceran didekati dengan penghitungan harga rata-rat

["Harga Eceran"]Lihat →

Harga Eceran Minyak Goreng per Liter

rupiah • Kabupaten

Nilai per liter minyak goreng sawit, dengan varian: (i) Minyak Goreng Curah; (ii) Minyak Goreng Kemasan Rakyat (merk Minyakita) berdasarkan Permendag 49 tahun 2022; dan (iii) Minya

["Harga Eceran"]Lihat →

Harga Eceran Gula Pasir Curah Per Kilogram

Rupiah / Kg • Kabupaten

Harga gula pasir curah di tingkat pedagang eceran yang dicatat adalah gula yang biasanya dikemas dengan plastik bening. Kualitas Gula kristal putih yang biasa dikonsumsi masyarakat

["Harga Eceran"]Lihat →

Harga Eceran Daging Ayam per Kilogram

rupiah • Kabupaten

Nilai per kilogram daging ayam ras/broiler segar dan beku serta daging ayam kampung dalam bentuk karkas tanpa kepala, ceker dan jeroan; tidak dapat disubstitusi dengan varian ayam

["Harga Eceran"]Lihat →

Harga Eceran Daging Sapi Segar Per Kilogram

Rupiah • Kabupaten

Nilai per kilogram daging sapi segar yang dipotong di dalam negeri, baik itu sapi lokal maupun sapi hidup yang diimpor dari luar negeri, dengan varian wajib paha belakang (kualitas

["Harga Eceran"]Lihat →

Harga Eceran Cabai per Kilogram

rupiah • Kabupaten

Nilai per kilogram cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau; dan tidak dapat disubstitusi dengan varian cabai lain. Harga eceran cabai haru

["Harga Eceran"]Lihat →

Harga Eceran Kacang Kedelai Per Kilogram

Rupiah / kilogram • Kabupaten

Nilai per kilogram kedelai atau kacang kedelai. Umumnya harga eceran didekati dengan penghitungan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran.

["Harga Eceran"]Lihat →

Harga Eceran Jagung Pipilan Kering per Kilogram

rupiah • Kabupaten

Nilai per kilogram biji jagung yang sudah dikeringkan, tidak dapat dilakukan substitusi dengan varian jagung lain. Umumnya harga eceran didekati dengan penghitungan harga rata-rata

["Harga Eceran"]Lihat →

Harga Eceran Beras per Kilogram

rupiah • Kabupaten

Nilai per kilogram beras yang termasuk dalam kategori beras premium dan medium (sesuai Peraturan Menteri Pertanian No. 31/PERMENTAN/PP.130/8/2017 Tahun 2017 tentang Kelas Mutu Bera

["Harga Eceran"]Lihat →

Rata-rata harga pangan

Rupiah • Kabupaten

Menurut UU No 18 Tahun 2012 tentang Pangan Pasal 51 ayat 2 stabilisasi harga Pangan Pokok adalah upaya yang dilakukan Pemerintah untuk menjaga kestabilan harga Pangan Pokok, antara

["Harga Pangan"]Lihat →